本報(bào)訊（記者 王薇）昨天,，中國鐵路總公司宣布,，7月17日起,，鐵路部門將在全國27個(gè)主要高鐵客運(yùn)站,，推出動(dòng)車組列車互聯(lián)網(wǎng)訂餐服務(wù),，為旅客提供更多品種,、口味的餐食服務(wù),。旅客不僅可以訂高鐵盒飯還可以訂購社會品牌餐食,。這也標(biāo)志著中國鐵路首次將餐飲服務(wù)大門向社會開放,。

鐵路總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，7月17日起，乘坐G,、D字頭的動(dòng)車組列車出行的旅客,，可以通過12306網(wǎng)站、手機(jī)APP等方式預(yù)訂,，既可以訂所乘列車餐車供應(yīng)的餐食,，也可預(yù)訂沿途供餐站供應(yīng)的社會品牌餐食。此次試點(diǎn)的供餐站共27個(gè)，分別為：長春站,、長春西站,、沈陽北站、石家莊站,、天津西站,、太原南站、鄭州東站,、武漢站,、漢口站、西安北站,、濟(jì)南西站,、合肥南站、南京南站,、上海虹橋站,、杭州東站、南昌西站,、福州站,、福州南站、廈門北站,、長沙南站,、廣州南站、南寧東站,、成都東站,、重慶北站、貴陽北站,、蘭州西站,、西寧站高鐵客運(yùn)站。旅客訂餐成功后,，鐵路車站服務(wù)人員會把餐食送到訂餐旅客指定的車廂和席位,。

如何訂餐服務(wù)呢？據(jù)了解,，旅客通過12306網(wǎng)訂票成功后,，將收到是否訂餐的提示，旅客需確認(rèn)訂餐時(shí),，按頁面功能提示辦理,。屆時(shí)，頁面可顯示鐵路部門提供的各種類盒飯,，小吃,，也顯示和鐵路合作的社會品牌餐食的種類和價(jià)格,，旅客預(yù)訂即可，可使用支付寶和微信支付餐款,；通過電話,、車站窗口、代售點(diǎn),、自動(dòng)售票機(jī)等其他方式購票的旅客,，也可通過12306網(wǎng)訂餐，需在訂餐時(shí)提供車票信息和聯(lián)系人信息,，所訂餐食費(fèi)用（含配送費(fèi)）均按社會網(wǎng)絡(luò)訂餐規(guī)則辦理,。

鐵路總公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鐵路部門本著開放合作,、許可經(jīng)營的思路，向社會餐飲企業(yè)開放鐵路互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺,，符合規(guī)定的餐飲產(chǎn)品均在12306網(wǎng)明碼標(biāo)價(jià),，供旅客選擇。鐵路部門將依照國家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī),，對網(wǎng)絡(luò)平臺提供者,、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品配送單位等相關(guān)資質(zhì),、準(zhǔn)入條件,、餐食衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督，努力為旅客提供安全放心的餐飲食品,。

內(nèi)存

今年1月1日起,，鐵路部門不再執(zhí)行“15元盒飯不斷供”這一規(guī)定?！傲熊嚿峡梢再u15元套餐,也可以不賣,且15元套餐售完即止,中途不再補(bǔ)給,。”中國鐵路總公司運(yùn)輸局營運(yùn)部副主任黃欣表示,鐵路在“餐食”方面,不再針對某個(gè)單一餐食品種做硬性規(guī)定,要求鐵路部門針對多樣化需求為旅客提供高,、中,、低檔不同飲食產(chǎn)品。全路對高鐵餐食的研發(fā)已經(jīng)有400多個(gè)品種,中國鐵路餐飲供應(yīng)不但有10元以上的,還有很多10元以下的,比如餃子,、包子,、面包等各種餐食供應(yīng)。

北京青年報(bào)記者了解到,高鐵上的15元盒飯不再做不斷供的硬性規(guī)定,旅客要想吃到低價(jià)餐,可以通過鐵路部門推出的APP或微信號進(jìn)行購買或提前訂餐,。今年4月,，鐵路總公司宣布將盡快搭建向社會開放的高鐵餐飲供應(yīng)信息服務(wù)平臺，將符合條件的餐飲產(chǎn)品在同一互聯(lián)網(wǎng)平臺明碼亮質(zhì)標(biāo)價(jià),，供旅客自主選擇,。這是鐵路部門首次提出向社會開放鐵路餐飲服務(wù)的提法,。