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撬起茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的杠桿
熙熙攘攘,,熱絡的中國首屆國際茶葉博覽會在杭州落下了帷幕。熱絡的背后,,是雄厚的中國茶產(chǎn)業(yè),。作為茶的原產(chǎn)地,,我國在茶葉生產(chǎn)上擁有不可比擬的優(yōu)勢地位,,我國茶園面積和產(chǎn)量均位居世界第一位,。同時,全世界有超過20億人在飲茶,,供需兩旺,,可謂形勢喜人。
但是,,形勢也逼人,,中國茶葉在發(fā)展的道路上面臨著諸多尷尬。
茶葉商號林立,,但真正有市場競爭力的品牌不多。農(nóng)業(yè)部一位官員對茶葉品牌也有“挫敗感”,,他曾到過紐約第五街區(qū)問茶,,問有中國茶嗎?回答說,,沒有,。同事說,那不是中國龍井茶嗎,?回答說,,那是歐洲的龍井。據(jù)統(tǒng)計,,國家工商總局核準注冊的茶葉類商標4萬多個,,在國際市場上,我們與國外知名品牌的差距還很大,。英國一家立頓公司的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值,,就超過林林總總幾萬家中國茶企的總和。從銷售和品牌建設來看,,90%以上的茶企年銷售額不足500萬元,,全國百強茶企銷售額僅占全國茶葉銷售總額的12%,。同時,茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、集約化不夠高,產(chǎn)業(yè)水平有待進一步提升,。
當前,,我國茶產(chǎn)業(yè)必須緊步快趕,牢牢把住供給側結構性改革主線,,撬起茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的杠桿,,實現(xiàn)發(fā)展方式轉型升級。
堅持綠色發(fā)展,,做優(yōu)茶品質(zhì),。好品質(zhì)源于環(huán)境、基于生產(chǎn),、成于技藝,。要推進綠色生產(chǎn),建設標準茶園,,開展有機肥替代化肥行動和綠色防控,,在最適宜的區(qū)域,靠最優(yōu)良的環(huán)境,,用最健康的土壤,,生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉。要推進綠色加工,,提升機械化水平,,發(fā)展精深加工,實現(xiàn)加工清潔化,、連續(xù)化,、自動化,把最優(yōu)質(zhì)的原料變成最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,。
堅持市場導向,,唱響茶品牌。品牌就是信譽,,就是信任,,就是市場號召力和競爭力。要實施品牌戰(zhàn)略,,立足資源稟賦,、依托產(chǎn)業(yè)基礎、順應市場需求,,建設一批茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū),,培育一批茶葉領軍企業(yè),,打造一批消費者喜愛、國際競爭力強的標志性茶葉品牌,。
堅持傳承創(chuàng)新,,弘揚茶文化。要將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合,,讓栽茶,、采茶、品茶等傳統(tǒng)民間技藝,、鄉(xiāng)風民俗不斷發(fā)揚光大,,勾勒“醉”美茶園,講述中國茶故事,,讓世界通過一片小小的茶葉,,觸摸中華文化脈搏,感知中國發(fā)展活力,。
編輯:李敏杰
關鍵詞:產(chǎn)業(yè) 茶葉 發(fā)展