對(duì)特定區(qū)域商品銷售價(jià)格,，如果政府放手不管,，便會(huì)出現(xiàn)“天價(jià)面”“天價(jià)水”,，損害消費(fèi)者權(quán)益,，這已經(jīng)為事實(shí)所證明,。

高鐵盒飯價(jià)格過高問題,，近年來成為社會(huì)熱點(diǎn)話題,。高鐵盒飯價(jià)格緣何居高不下,？華商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，按照高鐵出售的快餐份額比例,，20元的包子套餐成本在6元左右,，45元的杏鮑菇炒牛肉飯成本最高只有16元，而15元套餐的成本僅為5至7元……高鐵盒飯存在著驚人的暴利(4月24日《華商報(bào)》),。

高鐵盒飯久遭輿論詬病，低價(jià)盒飯“斷供”問題尚未解決,，現(xiàn)在又爆出盒飯暴利問題。有些賬真是不算不知道,、一算嚇一跳，以高鐵上的包子套餐為例：兩個(gè)包子,、一個(gè)雞蛋,、一杯豆?jié){，售價(jià)20元,。而在市面上,，肉包子2元一個(gè),、雞蛋1元一個(gè)、豆?jié){1.5元至2元一杯,，這組套餐的售價(jià)只有7元左右?？紤]到餐飲業(yè)的利潤(rùn)不低于40%,，所以這組套餐的成本不足5元,，加上包裝也只有6元，在高鐵上卻賣20元一份,，說這是暴利恐不為過。

高鐵盒飯何以存在并且能夠維持暴利,？根本原因在于壟斷且缺乏有效監(jiān)管。高鐵與機(jī)場(chǎng),、車站、景區(qū),、高速公路服務(wù)區(qū)一樣，是相對(duì)封閉的場(chǎng)所,，市場(chǎng)開放程度有限,，不能形成充分競(jìng)爭(zhēng),，無法通過競(jìng)爭(zhēng)讓價(jià)格回歸合理水平,，因而導(dǎo)致“市場(chǎng)失靈”,。在高鐵上,，賣盒飯的只此一家,，別無分店，乘客固然可以自帶食物,，但只要想吃熱乎的盒飯,，就得被迫接受高價(jià)，沒有“貨比三家”的余地,，沒有“用腳投票”的權(quán)利,。于是,，高鐵上的盒飯便有了“質(zhì)劣價(jià)高”的底氣,。

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之下,，政府對(duì)價(jià)格的監(jiān)管是“兩條腿走路”：對(duì)于充分市場(chǎng)化的產(chǎn)品和服務(wù)，由商家自主定價(jià),；對(duì)于具有壟斷性質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),，由政府定價(jià)或?qū)嵭姓笇?dǎo)價(jià)。但需要注意的是,，在某些特殊區(qū)域，原本市場(chǎng)化的產(chǎn)品或服務(wù),，也會(huì)呈現(xiàn)出或多或少的壟斷屬性,。餐飲就是如此,，政府早就放開了餐飲價(jià)格,，對(duì)于遍布于大街小巷的餐飲店,，價(jià)格放開沒什么問題，只要商家明碼標(biāo)價(jià)即可,；但是，機(jī)場(chǎng),、景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)等特殊區(qū)域的餐飲店,，如果政府對(duì)其價(jià)格放手不管,，便會(huì)出現(xiàn)“天價(jià)面”“天價(jià)水”，損害消費(fèi)者權(quán)益,，這已經(jīng)為事實(shí)所證明,。同樣為事實(shí)所證明的，當(dāng)然還有高鐵盒飯的暴利,。

這不禁讓人想起最近江蘇省出臺(tái)的《相對(duì)封閉區(qū)域內(nèi)商品和服務(wù)價(jià)格行為規(guī)范》,，其中明確規(guī)定，相對(duì)封閉區(qū)域內(nèi)的經(jīng)營(yíng)者或者管理單位應(yīng)當(dāng)合理定價(jià),，而所謂“合理定價(jià)”,，就是“不高于市場(chǎng)平均價(jià)”。如果按照這一規(guī)定,，高鐵上包子套餐的售價(jià)應(yīng)為八九元(其中已經(jīng)包含合理利潤(rùn)),，其他高鐵盒飯的價(jià)格也應(yīng)該大幅下降,。

雖然江蘇省的規(guī)定對(duì)高鐵盒飯并無約束力,，但這一做法無疑值得借鑒。高鐵盒飯價(jià)格不能由相關(guān)承包企業(yè)自主定價(jià),，而應(yīng)該實(shí)行政府定價(jià)或政府指導(dǎo)價(jià),，政府價(jià)格主管部門以及中國(guó)鐵路總公司，要對(duì)高鐵盒飯價(jià)格進(jìn)行更有力的干預(yù)和監(jiān)管,，不妨也明確規(guī)定,，高鐵盒飯價(jià)格“不高于市場(chǎng)平均價(jià)”。鐵路本就具有公益屬性,，保證乘客吃上質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的盒飯,，不通過盒飯謀取暴利，這是有關(guān)部門和承包企業(yè)應(yīng)盡之責(zé),。(文/晏揚(yáng))