人民政協(xié)網(wǎng)云南4月18日電(記者 廉維亮)“此事有功德”,。這是中央領(lǐng)導(dǎo)同志新近對(duì)學(xué)校餐食管理工作重要批示中的一句點(diǎn)睛之筆。

此番赴云南開展“改進(jìn)校園餐食管理”調(diào)研的全國政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會(huì),、九三學(xué)社中央聯(lián)合調(diào)研組,正是為考察、監(jiān)督這項(xiàng)功德事業(yè)的開展情況而來,為總結(jié)經(jīng)驗(yàn),、發(fā)現(xiàn)問題而來,也是為開展民主監(jiān)督、促進(jìn)工作而來,。

因此,每到一處調(diào)研點(diǎn),聽取匯報(bào),、察看實(shí)情,“察言觀色”必不可少;帶著問題、發(fā)現(xiàn)問題,、為解決問題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,“雞蛋里挑骨頭”也是應(yīng)有之義,。

硯山縣維摩鄉(xiāng)以得邑小學(xué),云南文山州秀美山巒間的一所普通小學(xué),孩子們瑯瑯的讀書聲在校園里回響?！耙缘靡亍痹谝妥逭Z言里是“有水的地方”之意,可實(shí)際情況是這里并沒有水,。這里長期因缺水而發(fā)展滯后,改變命運(yùn)的出路只有一條———教育。

調(diào)研組一行來到這里,一下車就走進(jìn)學(xué)生食堂開始工作,。

上月結(jié)余49404元,營養(yǎng)餐學(xué)生人數(shù)583人,、寄宿制學(xué)生473人,本月采購肉食類花費(fèi)52940元、蔬菜類11995元,、糧油類19255元,、調(diào)味品類3202元,合計(jì)87552元、結(jié)余6388元……食堂的公示欄上詳細(xì)地記錄著3月份營養(yǎng)餐改善計(jì)劃補(bǔ)助資金,、寄宿制學(xué)生生活費(fèi)補(bǔ)助資金的使用情況,。

米線、香芹牛肉,、洋芋絲炒瘦肉,數(shù)字背后是一餐餐豐富可口且富有地方特色的營養(yǎng)餐食,營養(yǎng)餐的成效體現(xiàn)在孩子們健康活潑的笑臉上,。“國家貧困地區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)是每人每天4元錢,確保這4元錢能夠一分不差地吃到孩子們的嘴里,需要有公開透明的監(jiān)管機(jī)制,及時(shí)準(zhǔn)確地把這些信息公示,接受包括學(xué)生,、家長在內(nèi)的社會(huì)監(jiān)督尤為必要,。”看著公示欄上的一串?dāng)?shù)字,調(diào)研組成員們表示滿意,。

“這些費(fèi)用里面包括建設(shè)食堂,、日常水電煤等物業(yè)費(fèi)和供餐人員的勞務(wù)費(fèi)用嗎?平時(shí)食材的采購是直接到市場上購買嗎?”劉川生委員問。

“食堂建設(shè)和校園建設(shè)一樣,主要靠的是國家‘全面改薄’(全面改善義務(wù)教育薄弱學(xué)?；巨k學(xué)條件)的經(jīng)費(fèi),物業(yè)費(fèi)用和工人工資主要從學(xué)校公用教育經(jīng)費(fèi)中支出,日常的采購主要靠縣里集中招標(biāo),、統(tǒng)一采購?！毙ｉL認(rèn)真地回答,。

“教師在食堂就餐的費(fèi)用也包括在補(bǔ)助的‘盤子’里嗎?”胡衛(wèi)委員問。

“這個(gè)絕對(duì)沒有,教師就餐按照每人每餐5元錢繳納,上月我們教師共繳納了2645元伙食費(fèi),公示欄上專門單列著,賬上記得也很清楚,?！毙ｉL趕緊澄清。

“剛才我看了下另外一個(gè)公示欄,上面寫著大米、食用油的采購價(jià)和市場價(jià)持平,小鐵頭,、大白菜,、洋芋、老南瓜和豬肉的價(jià)格為什么采購價(jià)還要高于市場價(jià)?”戴曉雁委員看得非常仔細(xì),。

“這個(gè),大概是寫黑板的時(shí)候抄錯(cuò)了位置,采購價(jià)一定是會(huì)比市場價(jià)格便宜才對(duì),?！崩闲ｉL此刻顯得有些緊張,一面繼續(xù)接受提問,一面安排老師即刻去核實(shí)更改,“買菜的票據(jù)我們都會(huì)留存,歡迎大家去查賬,這個(gè)一定是筆誤,。”

“我還注意到,食堂的宣傳欄上集中介紹了國家有關(guān)政策的制定初衷和實(shí)施細(xì)則,介紹了很多文明用餐的禮儀和營養(yǎng)知識(shí),這個(gè)宣傳欄辦得很不錯(cuò),。但是有一些譬如‘鴨蛋不能和鵝蛋同吃’等食物禁忌的知識(shí),你們是從哪里獲取的?”參與調(diào)研的中國營養(yǎng)餐產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟理事長陳偉力看得更加細(xì)心,。

“這個(gè)主要根據(jù)我們當(dāng)?shù)氐拿耖g經(jīng)驗(yàn)寫上去的,具體也沒有考證過?！毙ｉL的回答很質(zhì)樸,。

“這個(gè)最好還是要依據(jù)科學(xué)知識(shí)來向?qū)W生傳播。營養(yǎng)改善計(jì)劃的目的是為了提升學(xué)生的營養(yǎng)健康水平,也要向他們宣傳科學(xué)的營養(yǎng)知識(shí),。我建議你們能夠找一下去年頒布的《中國學(xué)齡兒童膳食指南》來學(xué)習(xí)研究一下,。”聽完陳偉力的建議,校長鄭重地點(diǎn)頭應(yīng)允,。

“既是功德之事,好事就要真正做好,。要從點(diǎn)滴細(xì)節(jié)入手,確保好的政策能夠落實(shí)到位,讓全社會(huì)關(guān)心下一代的愛心,通過我們細(xì)致的工作傳遞到孩子們的心靈。讓營養(yǎng)餐真正營養(yǎng)孩子們的身體,、健全祖國花朵的體魄,。”調(diào)研組組長,、全國政協(xié)教科文衛(wèi)體委員會(huì)副主任李衛(wèi)紅的叮囑,代表著調(diào)研組全體成員的一致心聲,。