長沙晚報訊（記者 周輝霞）一則“湖南百年老字號楊裕興面條生產(chǎn)‘幽靈面’”的消息4月初在網(wǎng)上瘋傳,，講的是衡陽產(chǎn)楊裕興掛面被質(zhì)疑存食品安全問題,。同名同姓的長沙楊裕興因此躺槍，周光華作為公司負(fù)責(zé)人既覺無辜,，也很無奈。他提醒長沙市民,，長沙楊裕興售賣的是獨創(chuàng)的新鮮雞蛋面和濕米粉,，均為每天一早現(xiàn)制,，不存在賣“幽靈面”的問題。

事因 衡陽楊裕興被質(zhì)疑存食品安全問題

“剛開始還沒很在意,，后來是每天朋友圈有幾十個人問是什么情況,，門店里也有客人提出疑問，我們才感覺問題的嚴(yán)重性,?！敝芄馊A介紹，事情的起因是一則關(guān)于衡陽楊裕興面條安全問題的新聞,。

在這則新聞里,，有消費者發(fā)現(xiàn)自己煮的“楊裕興”筒子面外包裝上，添加劑一欄出現(xiàn)了增稠劑,，質(zhì)疑這一產(chǎn)品存在食品安全問題,。媒體記者根據(jù)包裝上的廠址找到衡南縣云集工業(yè)園，發(fā)現(xiàn)廠房空無一人,。而門衛(wèi)透露,，該廠址去年8月就已經(jīng)停產(chǎn)。衡陽市場上的“楊裕興”都是由湖南楊裕興面業(yè)有限公司生產(chǎn)的,，通過進(jìn)一步的調(diào)查,，媒體記者發(fā)現(xiàn)，這一品牌的面條其實是廠方委托加工,，但由已停產(chǎn)的衡陽楊裕興出具質(zhì)檢報告,，并稱之為“幽靈面”。當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)局部門介入調(diào)查后表示,，掛面包裝上標(biāo)注“增稠劑”是不規(guī)范的,。

記者昨日了解到，湖南楊裕興面業(yè)有限公司發(fā)表聲明,，表示產(chǎn)品是授權(quán)委托湖北一家企業(yè)生產(chǎn),，對于產(chǎn)品包裝印刷錯誤和標(biāo)識不清的問題正在整改，同時在市場上抽樣送湖南省食藥監(jiān)局進(jìn)行檢測,，并將第一時間發(fā)布檢測結(jié)果,。

喊冤 長沙楊裕興出品的是現(xiàn)制雞蛋面

早上起床，到楊裕興唆碗面,，一天的精神才能打起來,。這是不少長沙人的生活寫照。在長沙精彩生活超市,、好潤佳等超市,，“楊裕興”掛面赫然銷售。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，對于“楊裕興”面條安全被質(zhì)疑的新聞,，消費者很敏感：“這個面有問題嗎,？難怪我覺得跟楊裕興面館里吃的不一樣?！薄皸钤Ｅd不能館子賣一種面,，超市里賣另一種面，這樣的行為不誠信,?！?/p>

對于這一事件在消費者中造成的惡劣影響，周光華認(rèn)為是自己所在的品牌無辜躺槍了,?！拔覀兇_實也叫楊裕興，但我們是長沙楊裕興,，公司全稱為長沙飲食集團(tuán)長沙楊裕興有限公司,，”他介紹，長沙楊裕興是餐飲服務(wù)類企業(yè),，進(jìn)行粉面館的經(jīng)營。主打的產(chǎn)品并非掛面,，而是獨創(chuàng)的新鮮雞蛋面和濕米粉,。雞蛋面是長沙楊裕興的金字招牌，是師傅們每天一早用面粉,、雞蛋拌和均勻揉制成砣,，竹杠反復(fù)壓平，最后滾筒切絲制成,，被譽(yù)為是“神仙難吃刀下面”,。“兩家楊裕興雖都與面有關(guān),，但互不隸屬,，沒有任何關(guān)系?！?/p>

尷尬 商標(biāo)被搶注成為老字號保護(hù)難題

長沙楊裕興始于1894年,，歷經(jīng)百多年，近年來通過品牌加盟,，飛速發(fā)展,，成為今天的中華老字號、湖南省著名商標(biāo),、長沙市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),，擁有較高的知名度及穩(wěn)定的消費群。

那為何有同名同姓的品牌呢？記者了解到,，兩個楊裕興共存,，是因為它們當(dāng)初在進(jìn)行商標(biāo)注冊時，長沙楊裕興注冊的是42類餐飲服務(wù)商標(biāo),。而衡陽楊裕興（湖南楊裕興面業(yè)有限公司）是生產(chǎn)掛面筒子面的,，注冊的是30類面食產(chǎn)品商標(biāo)。市民讀來順口,，就都叫楊裕興,，因為都與面相關(guān)，市民難以區(qū)分,。

記者了解到,，在市場開放的情況下，一些老字號品牌商標(biāo)被部分企業(yè)利用商標(biāo)注冊程序進(jìn)行搶注,，遇到產(chǎn)品被侵權(quán)或信譽(yù)危機(jī)時無力反擊,，成為老字號品牌保護(hù)的難題之一。像德園商標(biāo)被搶注,，老德園更名為百年德園而存續(xù),。另一方面，一些老字號品牌自身也進(jìn)行了維權(quán)保護(hù),，但維權(quán)成本大,，侵權(quán)影響難消除，企業(yè)本身處于進(jìn)退兩難的尷尬境地,，例如慶豐包子維權(quán)三年,，最終只獲得5萬元的侵權(quán)賠償。老字號企業(yè)負(fù)責(zé)人希望,，國家出臺專門的法律法規(guī),，對老字號品牌給予跨地域、跨行業(yè)的保護(hù),。