人民政協(xié)網(wǎng)北京3月14日電 十二屆全國人大五次會(huì)議新聞中心舉行記者會(huì)，邀請(qǐng)國家質(zhì)檢總局局長支樹平,、副局長兼國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)主任孫大偉,、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)主任田世宏就“質(zhì)量提升”的相關(guān)問題回答中外記者的提問,。

圖為國家質(zhì)檢總局局長支樹平回答記者提問,。新華網(wǎng)/中國政府網(wǎng) 傅義洲 攝

中國食品安全報(bào)記者就“保障進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和食品的質(zhì)量安全”向國家質(zhì)檢總局局長支樹平現(xiàn)場提問 人民網(wǎng)記者 郝勇 攝

中國食品安全報(bào)記者：在本月初,，國家質(zhì)檢總局公布了今年首輪未予入境的食品和化妝品的名單,，共有403批次的產(chǎn)品是被拒絕入境的,。我國目前進(jìn)口的農(nóng)產(chǎn)品和進(jìn)口食品,，無論是種類還是數(shù)量都日益增多，其安全問題也是國內(nèi)消費(fèi)者普遍關(guān)注的,。剛才支局長在表述中也提到了進(jìn)口食品的質(zhì)量問題,，請(qǐng)您具體講講質(zhì)檢總局會(huì)采取哪些措施來保障我國進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品和進(jìn)口食品的質(zhì)量安全？謝謝,。

支樹平：非常感謝你關(guān)注食品安全,。我們是主管進(jìn)出口食品安全監(jiān)管的部門。食品安全非常重要,，大家都說那一句話“民以食為天,，食以安為先”，說保障“舌尖上的安全”,，所以食品安全是須臾不可放松的,。習(xí)近平總書記曾經(jīng)用“四個(gè)最嚴(yán)”對(duì)食品安全提出要求。我們國家也出臺(tái)了《食品安全法》,， 而且又進(jìn)行了修訂?，F(xiàn)在我們?cè)谑称钒踩现v“三個(gè)嚴(yán)”，就是“源頭嚴(yán)防,、過程嚴(yán)管,、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”。我們質(zhì)檢總局現(xiàn)在建立了符合國際慣例,、覆蓋“進(jìn)口前,、進(jìn)口時(shí)、進(jìn)口后”三個(gè)環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管的進(jìn)出口食品安全監(jiān)管體系,。大家記住這三個(gè)環(huán)節(jié),，就對(duì)進(jìn)出口食品安全有了一個(gè)基本的了解。

第一,，進(jìn)口前的源頭監(jiān)管,。境外地區(qū)要把食品進(jìn)到中國，我們要對(duì)他們的食品管理體系進(jìn)行評(píng)估,，就是是否能夠保證進(jìn)到我們國家的食品安全,。國際上不管大國、小國也都是這樣做的,。我們對(duì)境外要進(jìn)到中國的企業(yè)實(shí)行注冊(cè),，對(duì)進(jìn)出口商進(jìn)行備案，還要求附出口國家（地區(qū)）的官方證書,。這樣的話,，就把監(jiān)管的源頭伸到境外去了。現(xiàn)在已經(jīng)有178個(gè)國家和地區(qū),，8大類2000多種進(jìn)口食品獲得準(zhǔn)入,。對(duì)89個(gè)國家和地區(qū)共16000多家食品企業(yè)實(shí)行注冊(cè),。進(jìn)出口商就更多了，對(duì)12萬多家境外出口商和3萬多家境內(nèi)進(jìn)口商實(shí)施了備案,。

第二,，嚴(yán)格進(jìn)口時(shí)檢驗(yàn)檢疫。進(jìn)口食品到了口岸要進(jìn)行現(xiàn)場查驗(yàn),，要抽檢送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),。發(fā)現(xiàn)問題，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測預(yù)警,。這樣就筑起了風(fēng)險(xiǎn)防控的“防波堤”,。對(duì)不合格的食品，該銷毀的銷毀,，該退運(yùn)的退運(yùn),。

第三，嚴(yán)格進(jìn)口后監(jiān)管,。食品進(jìn)來以后還要跟蹤監(jiān)管,，把“最后一公里”把住。現(xiàn)在建立了食品進(jìn)口銷售記錄平臺(tái),，僅2016年就已經(jīng)錄入了55.9萬多條信息,，其中對(duì)352家境內(nèi)外企業(yè)列入不良記錄企業(yè)名單。這樣對(duì)進(jìn)出口食品可以做到“源頭可追溯,、去向可追蹤,、產(chǎn)品可召回”。下一步,，我們還要加嚴(yán)進(jìn)出口食品安全監(jiān)管,，保證老百姓“舌尖上的安全”，在口岸上筑起一道堅(jiān)強(qiáng)的防線,。謝謝,。