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顧?。何幕鞘称?節(jié)日是器皿
傳承文化好玩,是因為傳承文化最典型的方式是過節(jié),,過節(jié)中最好玩的是過年,。自打小記事起,過節(jié)就是最好玩的時候,。有吃,,各種平時見不到,見到也不能盡興吃的食物,;有玩,,各種游戲雜耍演出;有禮儀,,種種尋常不做,,但過年時必須得做的動作,比如祭祖,,比如給長輩叩頭,,比如說“恭喜發(fā)財”,,還比如到處拿“壓歲錢”,。總之,,過節(jié)尤其是過年就是一大堆喜事兒,。
把過節(jié)和傳承文化聯(lián)系在一起說,,實在是因為文化是食品,節(jié)日是器皿,,沒有器皿,,用什么盛放食品?沒有節(jié)日,,拿什么傳承文化,?
文化常被一些“文化人”定義得高大上,好像凡夫俗子碰不得的模樣,。其實不是,,文化是普通人都看得見、摸得著的,,只有能讓人在生活中認同,、信服和遵循的才是真正有生命力的文化。而只能停留在“文化人”嘴上的文化,,時常已是歷史,。有人說,其實也就是我說:“活著的歷史是文化,,死去的文化是歷史”,。
中國歷史上有兩本書,一本《三國志》,,一本《三國演義》,。歷史學家看重《三國志》,因為記錄的內(nèi)容真實,,《三國演義》只是一個故事,。但在現(xiàn)實生活中,人們不但記得《三國演義》,,而且拿來用在從商場競爭到三角戀愛的各種場合,,只有歷史學家才記得《三國志》。所以,,《三國演義》和《三國志》都同歷史有關,,但前者活在當下人們的生活中,屬于文化,,而后者活在只對過去感興趣的人那里,,屬于歷史。
節(jié)日在傳承文化上發(fā)揮的作用,,就是通過每年若干相對固定的日子,,讓文化重新活過來,保持生命力,不要死過去,,成為歷史,。
比如清明節(jié),一個萬千人出門祭掃先人的節(jié)日,。年年歲歲,,到了這個時候,不管忙于什么生機,,總要放下手頭的活,,準備好祭品,來到墓前,,清掃祭奠,,一盞清水,一炷馨香,,一片虔誠,,不忘祖先澤被后人,不忘自然生化萬物,。所有的禮儀和物品,,都只是符號,真正隱藏其中的文化核心是作為中國準宗教的“家”或近于神祇的祖先,,以及對家和祖先的感恩,。延伸開去,還有孝道,、秩序等更宏大的價值訴求,。
再比如,過年也一樣,。身在天南海北,,時間那么緊,車票那么難買,,來去各種開銷也讓人頗感壓力,,但無論如何,總要擠上滿滿當當?shù)能噹?,向著家鄉(xiāng)飛馳,。“回家”是中國人最聽從的無聲命令,,沒聽見誰發(fā)號令,,每年都有那么多人到時一致行動,如此整齊劃一,。這是文化的號令,,不需要專程發(fā)布,,就像程序編制停當,一旦啟動,,電腦自動展示文件。
節(jié)日,,就是文化電腦啟動的時候,。平時太忙,生機重要,,必須抓緊時間,,解決營生問題。這稱之為“日常生活”,。日常生活中不是沒有文化,,但不那么明顯,不那么集中,,不那么要求嚴格,。節(jié)日把日常生活的節(jié)奏完全打亂,該上班的不上班,,該上學的不上學,,除了必須做到的禮儀之外,就剩下讓人高興的事情,,吃啊,,玩啊,樂啊,,笑啊,。所有這些歡樂,就是為了讓人記住節(jié)日,,期待節(jié)日,,而只要記住了節(jié)日就是記住了民族文化,只要期待節(jié)日,,就是在期待與家人,、族人乃至國人的重聚,節(jié)日因此成為民族和國家認同的場合,。如此,,一年又一年,歷史永遠活著,,文化始終存在,,民族生龍活虎!
全世界,,節(jié)日離不開吃,,而節(jié)日中的食品必須別有含義。比如,中國的傳統(tǒng)節(jié)日幾乎都以家庭團聚為主題,,從過年開始,,清明節(jié)、七夕節(jié),、中秋節(jié),、重陽節(jié)、冬至,,都是家庭團圓的時間,。既然節(jié)日以團圓為主題,那么食品也只能以圓形為主,。南方過年吃湯圓,,北方吃元宵,圓的,;清明節(jié)具有“混合基因”,,寒食節(jié)有英雄主題,后來改成家庭主題,,祭奠場合就是生者與逝者的團聚,,所以,青團也是圓的,;中秋月餅是圓的,,因為月亮是圓的,而選月亮最圓的那一天做節(jié)日,,還是為了團圓,,所以,月餅不能不圓,。
現(xiàn)在的問題是,,所有這些節(jié)日仍在過,所有這些食物仍在節(jié)日吃,,但節(jié)日和節(jié)日里的食物的含義卻越來越被遺忘了,,就像食物吃成了一年四季的普通食品,節(jié)日也過得像普通雙休日,,除了過年可以通過調(diào)休,,放假更多幾天,所謂“長假”,,而實際效果則是在方便游子們多幾天團圓的同時,,也以旅游的方式,拆散了好多本該團圓的家人,?!澳晡对絹碓降笔谴蠹夜餐母锌?,但感慨留不住過年遠行的腳步。
節(jié)日這個器皿中越來越缺少應該有的食品,!
本該促成文化的節(jié)日再下去連自己都傳承不了,。這是國家提出傳承文化的命題由來,教育也因此成為節(jié)日的重要內(nèi)容,。不僅過節(jié)的道理需要通過教育來為大家所知,,每個節(jié)日過些什么內(nèi)容,意義何在,,需要宣傳,,過節(jié)應該保留哪些儀式,,應該堅持遵循,。不僅需要借助正規(guī)教育的平臺,從教材到活動,,“從娃娃抓起”,。還需要借助媒體,營造節(jié)日氣氛,,突出節(jié)日主題,。更重要的是把節(jié)日本身過得有聲有色、有趣有味,,讓節(jié)日活動“潤物細無聲”,,潛移默化地把節(jié)日主題,無論團圓還是英雄,,融入中華民族每個人的血脈,,這才是節(jié)日發(fā)揮傳承文化功能的最好辦法。
(作者系上海大學社會學教授)
編輯:邢賀揚
關鍵詞:顧俊 文化 食品 節(jié)日 器皿