京客隆、物美,、超市發(fā)等超市今起陸續(xù)恢復(fù)活魚上架銷售,。目前,，本市幾家大超市活魚產(chǎn)品貨源充足,，保證供應(yīng),。市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人今天表示,，“超市目前都在抓緊備貨,，原先缺貨的門店也陸續(xù)恢復(fù)了活魚上架,，為即將到來的兩節(jié)市場做準(zhǔn)備,。”市食藥監(jiān)局將繼續(xù)做好冬季食品安全重點(diǎn)整治,，保障食品安全,。

上午10時左右，記者在卜蜂蓮花通州店看到,，5個玻璃魚缸里活蹦亂跳地游著幾十條魚,?！拔覀冞@兒有鯽魚、鯉魚,、草魚,、胖頭魚、武昌魚”,，店長段明星說,，為滿足元旦春節(jié)市場供應(yīng)，此前超市用不到一周時間進(jìn)行了備貨,，現(xiàn)在活魚和其他新鮮水產(chǎn)品都正常銷售,。“超市每一批次的活魚都有進(jìn)出臺賬,，質(zhì)量部會每日查看活魚的新鮮度并進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),。”正大集團(tuán),、卜蜂蓮花總裁魏瑋也表示,，卜蜂蓮花和易初蓮花門店全線都在正常售賣活魚，不存在統(tǒng)一下架問題,。

在永輝超市半壁店店,，十幾個魚缸里活魚擠得滿滿當(dāng)當(dāng)。店長余深庫介紹,，永輝連鎖超市一直都有活魚售賣,，超市總部沒有統(tǒng)一下達(dá)過停售活魚的要求，執(zhí)法監(jiān)管部門也從未要求不得售賣活魚,?！按饲巴Ｊ圻^兩三天是因?yàn)槌薪y(tǒng)一做設(shè)備升級，每兩三年就會做一次,，現(xiàn)在已正常銷售,。”

記者了解到,，沃爾瑪,、永輝、樂天瑪特,、順天府等超市部分門店一直都有活魚售賣,，另外從今天開始，京客隆,、物美,、超市發(fā)等超市也陸續(xù)恢復(fù)了活魚上架銷售。京深、新發(fā)地,、岳各莊等批發(fā)市場,，11月15日至11月24日10天期間，活魚交易220余萬公斤,，價格和供應(yīng)量與同期相比無明顯波動,。新發(fā)地市場總經(jīng)理張?jiān)铝毡硎荆笆袌雒刻於荚诮灰?，活魚供應(yīng)充足,，從未停止銷售過?！?/p>

在卜蜂蓮花通州店和永輝超市半壁店店,，通州食藥監(jiān)執(zhí)法人員向超市工作人員出示了“行政執(zhí)法證”，查驗(yàn)了超市的《食品經(jīng)營許可證》,，并了解活魚的進(jìn)貨,、庫存情況，對其進(jìn)貨查驗(yàn),、記錄制度的執(zhí)行情況進(jìn)行了檢查,。

超市工作人員將活魚從魚缸中撈出，裝袋稱重計(jì)價,，執(zhí)法人員付款購買后,，填寫了《安全監(jiān)測采樣單》，然后請超市工作人員核對簽字,、蓋章,，最后將樣品裝入一個塑料袋，貼上了已經(jīng)加蓋紅章的“安全監(jiān)測送檢封條”,?！鞍ㄋa(chǎn)品在內(nèi)的食品抽樣都是隨機(jī)的”，執(zhí)法人員告訴記者,，今天抽樣的鯽魚和草魚將被送往檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行孔雀石綠,、硝基呋喃類藥物殘留等檢測，三四天后出結(jié)果,。北京市食藥監(jiān)局將對抽檢信息統(tǒng)一向社會公布,，如出現(xiàn)檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品，將依法查處,。

市食藥監(jiān)局新聞發(fā)言人唐云華告訴記者，今年以來,，全市共抽檢水產(chǎn)品1034個,，合格率達(dá)96.62％。目前本市批發(fā)市場逐步建立了水產(chǎn)品供應(yīng)商備案制度、索證索票制度,，與外埠養(yǎng)殖基地簽訂“場地掛鉤”協(xié)議,，與入場經(jīng)營者簽訂食品安全保障協(xié)議。在日常監(jiān)管中,，市食藥監(jiān)局會嚴(yán)格督促水產(chǎn)品經(jīng)營者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,，對于違反有關(guān)法律法規(guī)的將依法予以查處。