工作人員將號(hào)寫在食客手上

金羊網(wǎng)訊記者李斯睿攝影報(bào)道：28日,，上海網(wǎng)紅小吃“阿大蔥油餅”再度重開，店鋪從上海茂名南路（近南昌路）遷至上海瑞金醫(yī)院附近的永嘉路上,，證照齊全,。新店開張以來人氣依舊，聞?dòng)嵍鴣淼氖晨团牌痖L(zhǎng)龍,，高峰時(shí)達(dá)到數(shù)百人。記者30日中午實(shí)地探訪了解到,，有黃牛凌晨2點(diǎn)就去排隊(duì),，并將原價(jià)5元一個(gè)的蔥油餅炒到50元。

今年7月阿大蔥油餅被英國(guó)BBC美食節(jié)目報(bào)道成“網(wǎng)紅”美食,，一個(gè)多月前因衛(wèi)生隱患,、沒有營(yíng)業(yè)資質(zhì)等問題，被監(jiān)管部門叫停關(guān)張,。經(jīng)過上海黃浦區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門牽線搭橋,，一網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)與阿大達(dá)成合作協(xié)議，出資為“阿大蔥油餅”在原址附近另覓新址,，并承擔(dān)新店開設(shè)所需費(fèi)用,。

據(jù)了解，阿大蔥油餅除了店址變了之外,，其他均沒有變化,，每周三休息，每天差不多賣300個(gè)蔥油餅,，售價(jià)5元一個(gè),，每人限購(gòu)10個(gè),。新店鋪不到8平方米，房租大部分由餐飲平臺(tái)負(fù)責(zé),，阿大承擔(dān)水電煤費(fèi)用,。相比起之前的老店，衛(wèi)生條件要好得多,。

現(xiàn)場(chǎng)一名阿姨告訴記者,，有黃牛凌晨2點(diǎn)就來排隊(duì)，一口氣買了10個(gè)蔥油餅,，并將原價(jià)5元的餅賣到50元,。記者在隊(duì)伍一旁遇到一名戴眼鏡背書包的年輕小伙，手提塑料袋,，里面約裝有4個(gè)蔥油餅,。“要不要,，現(xiàn)在排隊(duì)（買）肯定沒有了,。”該名小伙表示,，自己凌晨2點(diǎn)左右就來排隊(duì),，買了10個(gè)蔥油餅，之前都賣50元一個(gè),，現(xiàn)在想早點(diǎn)回去休息,，降價(jià)至20元。幾名中年人向前詢價(jià),，并掏錢購(gòu)買,。“反正排隊(duì)也買不上,，貴就貴點(diǎn),，既然來了也要嘗一下?！币幻心耆苏f,。