在厘定隱私邊界和商業(yè)使用規(guī)范的前提下，大數(shù)據(jù)正在為各行各業(yè)帶來“化學(xué)反應(yīng)”,。用好大數(shù)據(jù),，正是“互聯(lián)網(wǎng)+”在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中深層次應(yīng)用的絕佳“入口”

世界知名的法國美食榜單《米其林指南》前不久第一次來到中國大陸,，在首站上海發(fā)布了“2017上海版”,，給本地餐廳排了一下“座次”,。

以往,，許多美食愛好者會根據(jù)推薦指南按圖索驥,，但這次米其林的上海美食指南似乎并沒有得到太多認(rèn)同。比如,，讓一些人感到“難以置信”的是,，上海餐廳數(shù)以萬計(jì)，但獲得米其林三星評價(jià)“出類拔萃,，值得專程前往”的只有一家,；而獲推薦的餐廳中，不少被上海本地人視為“大路貨”,。

與米其林的推薦相比,，人們似乎更相信消費(fèi)者自己的投票“排行”。譬如被評為“米其林三星”的這家上海餐廳,，在“大眾點(diǎn)評”APP上的消費(fèi)者總評價(jià)是4顆半星,，并非特別出類拔萃，類似口碑的餐廳也非個(gè)別,。有網(wǎng)友如此評論：“與其讓‘米其林先生’評價(jià)上海的餐廳,，還不如讓大眾自己來點(diǎn)評,。”

其實(shí),，東西好不好吃,，只有自己的舌頭知道，但刀工,、廚藝是否精湛,，食材、用料是否講究,，烹調(diào)手藝是否高超,，也使得味道確實(shí)有高下之分，因此口碑傳播對于飲食行業(yè)確實(shí)至關(guān)重要,。憑借一批高水平大廚,、美食家等人士的品評，提供專業(yè)的意見和建議,，這是《米其林指南》100多年來依然有市場的原因,。但在如今的移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，大眾口碑通過社交網(wǎng)絡(luò)工具的疊加,、積累,，以大數(shù)據(jù)的形式出現(xiàn)后，在廣度和精準(zhǔn)度上更符合人們心目中口碑的特征,。因而與其說是“米其林”碰到了大眾口碑的“攪局”，不如說是傳統(tǒng)的行業(yè)模式遇到大數(shù)據(jù)后產(chǎn)生了尷尬,。

以飲食行業(yè)為例,，大數(shù)據(jù)所產(chǎn)生的效應(yīng)，比單純的口碑效應(yīng)還提高了幾個(gè)維度,，它能夠反映消費(fèi)者需求趨勢,，為商戶或行業(yè)提供供需信息?！懊缊F(tuán)點(diǎn)評”提供的餐飲大數(shù)據(jù)中,，2015年消費(fèi)者對小龍蝦的關(guān)注度在4月驟升，5月觸峰,，6—8月保持高位,；2016年，小龍蝦提前捕撈,、上市較早,，消費(fèi)需求高峰出現(xiàn)前移趨勢。利用這個(gè)分析結(jié)果,，小龍蝦商戶如果提早開市,，就可以通過量少價(jià)高預(yù)熱市場,，搶占先機(jī)。同樣的大數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn),，國內(nèi)40.6%的火鍋人均消費(fèi)集中于50—75元,，而火鍋“吃貨”們總體上偏好保齡球等放松型的娛樂項(xiàng)目。這些特征顯然更有利于商家精準(zhǔn)對接消費(fèi)者,。

作為網(wǎng)絡(luò)和數(shù)字技術(shù)結(jié)出的果實(shí),，大數(shù)據(jù)一方面深入產(chǎn)業(yè)、生活,，可挖掘出更加精準(zhǔn),、細(xì)分和專業(yè)的信息；另一方面,，還能打通,、連接跨界領(lǐng)域和行業(yè)，從而拓展出更豐富的內(nèi)容,，甚至開辟出新的領(lǐng)域,。大數(shù)據(jù)時(shí)代，社交工具的用戶數(shù)據(jù)能夠形象勾勒出不同人群的喜好和個(gè)性特征：淘寶的大數(shù)據(jù)能夠洞悉用戶購買習(xí)慣和產(chǎn)業(yè)差異,；騰訊安全數(shù)據(jù)可以看清哪些地區(qū)和人群是手機(jī)病毒和電信詐騙重災(zāi)區(qū),；在搜索引擎上某個(gè)時(shí)段、某個(gè)地區(qū)內(nèi)“流感”關(guān)鍵詞搜索量的飆升,，也可以大致判定這個(gè)地區(qū)流行性感冒是否多發(fā),。

在厘定隱私邊界和商業(yè)使用規(guī)范的前提下，大數(shù)據(jù)正在為各行各業(yè)帶來“化學(xué)反應(yīng)”,。用好大數(shù)據(jù),，正是“互聯(lián)網(wǎng)+”在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中深層次應(yīng)用的絕佳“入口”。

《 人民日報(bào) 》（ 2016年10月28日 17 版）