上班族的午飯吃什么好呢？上班族每天都要進行高壓的工作,，是極為費腦的,，所以午飯是很重要的,。今天,，為上班族出出招,，介紹一下有哪些食物是適合上班族中午食用的,，千萬別錯過了,。

上班族帶午飯必不可少的食物

降脂食品：洋蔥,。洋蔥可清血,，有助于降低膽固醇。

保持活力食物：圓白菜,。圓白菜維生素C含量很豐富,，同時富含纖維,，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,。

抗氧化食品：豆腐,。除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源,。同時,，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑,。請大家記住,，“氧化”意味著“衰老”。

養(yǎng)顏食物：新鮮果蔬,。新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素,、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,，它能保持人體組織或器官外層組織的健康,，而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。

最佳蛋白質(zhì)來源：魚肉,。魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇,。同時,，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇,。有研究表明,，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。

與此同時,，上班族帶午飯還應(yīng)該注意哪些呢,？

上班族帶午飯的原則

緩解疲勞防止吃飽犯困。午餐一定要吃好,，這樣不但可以補充營養(yǎng),，更能緩解上午工作的疲勞，而要做到這一點,，就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì),，米飯、肉類,、豆制品等都是最好的選擇,。

營養(yǎng)專家還指出，現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困，主要是因為中午一餐攝入過多高脂高熱量高糖的主食,，它們能降低血液帶氧能力,，讓人容易疲倦，所以防困就要多吃點素的,，而正確的午餐順序就是先吃肉,，后吃菜，最后吃主食,。

菜只要八成熟?，F(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱,、微波爐樣樣齊全,，所以一旦帶飯，是必須通過微波爐加熱,，為了防止這個環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng),，所以備餐時，只要做八九成熟就可以了,，這樣一來,，不但準(zhǔn)備的時候省時，還能為午餐留下更多的營養(yǎng),，一舉兩得,。

綠葉蔬菜最好別帶。在飯館后廚,，一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間,，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過兩道加熱關(guān)的午餐來說,，綠葉菜就最好不要帶了,，因為吃了對身體也沒有好處。

上班族帶午飯的注意事項

上班族自帶菜式的選擇上相對綠色蔬菜來說,，茄果,、豆角類蔬菜不易變質(zhì)，微波爐加熱后也不易改變菜肴的色和香,。

另外專家提醒,，便當(dāng)族的午餐要保證充分的能量，含蛋白質(zhì),、維生素和礦物質(zhì)的食物必不可少,。應(yīng)以五谷為主，葷素結(jié)合,。最好多吃素食,，如大量的蔬菜（絲瓜,、藕等含纖維素較多），搭配適當(dāng)?shù)娜忸?、蛋類和魚類，少油,、少鹽,、少糖，還要常備水果,，適時食用,。

上班族帶午飯要謹(jǐn)記以上幾點哦。