目前我國嬰幼兒奶粉配方過多、過濫,。企業(yè)為追新求異,，可能違反科學修改配方,，或是缺乏嚴謹?shù)恼撟C,，這對產品質量構成威脅,。

備受關注的《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》8日對外公布,，將于今年10月1日起實施,。《辦法》明確我國境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉,，其產品配方均實行注冊管理,，并限定申請人資質條件。這意味著我國對嬰幼兒奶粉的配方管理已經上升到藥品監(jiān)管的級別,。

目前我國嬰幼兒奶粉配方過多,、過濫，配方制定隨意,、更換頻繁等問題十分突出,。據(jù)統(tǒng)計，103家嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)目前共有2000個配方,。同一家企業(yè)的不同配方奶粉之間，可能只存在某種成分含量多少不同等微小差別,，不僅不能豐富市場品種,，反而迷惑了消費者。 

配方過多不利于消費者,，但對生產企業(yè)卻有利,。因為一款奶粉直接漲價，很容易對消費者心理產生沖擊,。但推出“新產品”就不同,，價格沒有可比性,。

此外，這也使得企業(yè)緊跟消費者關注焦點,，不斷讓奶粉“變身”,。當消費者擔心產品質量時，則主打質量牌,；當關注營養(yǎng)成分時,，則特別強調某種營養(yǎng)成分的作用。由此產生許多“概念奶”,，有的聲稱能“益智”,，有的宣揚能“提高免疫力”。奶粉配方雖被不斷翻新,，但多半是在舊配方基礎上略作改動,。

配方太多，除了容易讓消費者不知如何選擇外,，更會對產品質量構成威脅,。為了追新求異，奶企可能違反科學原則修改配方,。雖聲稱某種新成分具備某個特別功用,，但往往缺乏嚴謹?shù)恼撟C，更沒有經過審核和把關,?？梢哉f，這類做法是對消費者的一種“忽悠”,。

實現(xiàn)配方注冊制后,，新配方不再允許隨意推出，不僅要經過審批,，且嚴格限定企業(yè)的配方數(shù)量,，并要求提供推出配方的理由，其聲稱的產品優(yōu)勢必須得到有關部門的證實,。如此一來,，企業(yè)必須謹慎推出新品，奶粉安全和消費者權益將得到更好維護,。

□羅志華（醫(yī)生）