齊白石晚年喜愛畫蝦,。雖寥寥數(shù)筆,，卻生動(dòng)傳神，躍然紙上,，令觀者拍案叫絕,。由于畫蝦獲得成功,，登門求畫者絡(luò)繹不絕。于是齊白石便貼出畫蝦的潤格：“白石畫蝦,，十兩一只,。”并說：“賣畫不論交情,，君子有恥,，請照潤格出錢?！比绱藘r(jià)格足見其技藝之精,。

一位富人見了畫價(jià)，心中盤算一番,，于是，以白銀35兩向他購畫,，他洋洋自得,，以為必有賺頭，已付紋銀35兩,，總得畫四只蝦吧,，豈不賺他半只？次日,，畫家作品已成,，富人展卷一瞧：“畫上只有三只蝦,？不對呀，那多余的5兩白銀豈不白送了,！”富人正待開言,，仔細(xì)一看，發(fā)現(xiàn)在兩株水草之間露出一只蝦尾巴,，那蝦頭正扎進(jìn)水中覓食呢,！顧主自無話說，只得抱著畫走了,。

齊白石對自己的藝術(shù)造詣是相當(dāng)自信的,，尤其是到了晚年，這種自信就更明顯,。90歲左右時(shí)有一次畫蝦,，他在紙上畫了一根長長的頭發(fā)粗細(xì)的須，一邊對在旁邊觀看的人說：“我都這么老了,，還能畫出這樣的線,！”

詩人艾青多次陪外賓去訪問齊白石。有一次外賓走后,，齊白石很不高興,，艾青問他為什么，他噘著嘴說：“外賓看了我的畫,，沒有稱贊我,。”艾青說：“外賓稱贊了,，是你聽不懂他們的話,。”齊白石一本正經(jīng)地說：“他們應(yīng)該豎起大拇指,，那樣的稱贊才是真心實(shí)意的,。”后來,，艾青回憶起這件事時(shí),，感慨地說：“老人多天真喲！”

1955年發(fā)行新版人民幣,，回收舊版人民幣,，齊白石由于一直忙于作畫，還沒有兌換,。眼看就要到兌換截止日期了,，他的兩名女弟子便自告奮勇去幫他以舊換新。老人很高興,，表示同意,，但提出要求：“我只要那種粉紅色票面的新幣,，即一元一張的，別的顏色不如這種可愛,，故不要,。”兩個(gè)女弟子聽后,，提了兩個(gè)手提包去換,，換回來的全是老人欣賞的一元面額的新人民幣。不過,，錢是換回來了,，可單是把這些鮮艷的一元面值人民幣數(shù)清楚就是個(gè)力氣活兒。兩人直累得滿頭大汗,、頭昏眼花,，這才完成了任務(wù)。