切忌空腹及餐后吃水果,，以免血糖發(fā)生大的波動(dòng)

水果香甜可口,，是人們喜愛(ài)的食物。但因含糖分,，讓很多糖友望而卻步。南方醫(yī)院內(nèi)分泌科主治醫(yī)師王丹介紹,，只要掌握了食用水果的訣竅,，糖尿病病友還是可以滿足自己的“口福”,，好好地享受鮮美多汁的水果,。

糖友不一定要完全戒除水果

糖尿病病友一定要完全戒除水果嗎？王丹表示,，答案是否定的,。她解釋，首先，水果中含有大量的維生素,、纖維素和礦物質(zhì),，這些對(duì)糖尿病病友是有益的。水果中含有的糖分有葡萄糖,、果糖和蔗糖,，其中果糖在代謝時(shí)不需要胰島素參加，所以,，糖尿病病友在血糖已獲控制后并非一概排斥水果,。

“先要了解水果中含有的糖分多寡，不可同等看待,?！?王丹介紹，每百克含糖量在10克以下的水果有西瓜,、甜瓜,、橙、檸檬,、葡萄,、桃、李,、杏,、枇杷、菠蘿,、草莓,、甘蔗、椰子,、櫻桃,、橄欖等，糖尿病病友可以選用,；每百克含糖量在11~20克的水果有香蕉,、石榴、柚子,、橘子,、蘋果、梨,、荔枝,、芒果等，就得小心選用,；每百克含糖量超過(guò)20克的有棗,、山楂,，特別是干棗、蜜棗,、柿餅,、葡萄干、杏干,、桂圓等,，其含糖量甚高，則禁忌食用,。

另外,，她指出，不少蔬菜可作為水果食用,，如西紅柿,、黃瓜、菜瓜等,，每百克糖含量在5克以下,，又富含維生素，可以代替水果,，適合糖尿病病友食用,。

吃水果要講原則

“適量的水果可以滿足病友對(duì)甜味的需求和減少病友的饑餓感,，但應(yīng)注意多數(shù)水果含有較多的果糖和葡萄糖,，它們能被機(jī)體迅速吸收，引起血糖升高,?！币蚨醯?qiáng)調(diào),，吃水果應(yīng)注意以下原則：

1. 少吃,，切莫一次大量地吃。

解釋：比如：西瓜含糖4%,，梨含糖12%,，香蕉為20%。西瓜含糖量雖少,，但吃上500g,，就相當(dāng)于香蕉100g、梨170g了,，所以食量要控制,。

2. 切忌空腹及餐后吃水果。

解釋：可在兩餐之間或睡前進(jìn)食,。一般上午9點(diǎn)到9點(diǎn)半,，下午3點(diǎn)到4點(diǎn)以及晚上9點(diǎn)左右進(jìn)食為宜,。既預(yù)防低血糖，又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng),。

3. 視病情而吃,。

解釋：弄清自己目前的血糖控制是否理想，做到病情允許才吃,。血糖控制不好時(shí)少吃,，或者不吃。

4. 選擇低糖水果,。

解釋：水果含糖量最高的是干棗,、桂圓與柿餅，這些都不應(yīng)作為首選水果,。番石榴等含糖量較低,，可以相對(duì)多吃。如果實(shí)在很喜歡吃水果而主食吃得不多,，則可以選一些蔬果類代替,，像西紅柿、黃瓜等是比較好的選擇,。（記者章程 通訊員陳泳妮,、關(guān)韻儀）