公眾信任其實并不復雜,。一是來自于業(yè)界以及有關部門長期以來累積起來的權威與公信力,；再就是最大限度的信息公開,，積極主動回應社會關切,。如果能夠做到這些,，消費者才能“不恐慌”,。

在外界的一片質(zhì)疑聲中,，6日,，食藥監(jiān)總局針對上海公安部門破獲1.7萬罐假冒名牌奶粉案再發(fā)公告表示,，國產(chǎn)奶粉品牌貝因美也卷入此次假冒奶粉案中。食藥監(jiān)總局方面還表示,，此前之所以公布假冒奶粉符合國家標準的信息,，主要是提醒消費者不要恐慌。

就像一滴水撲進油鍋,，食藥監(jiān)總局的“提醒消費者不要恐慌”的說法再度引爆輿論,。先是聲稱假冒奶粉符合國標，不存在安全風險,，然后又說這是為了提醒消費者不要恐慌,。前后措辭的微妙變化，很容易讓公眾懷疑,，會不會就是為了讓消費者不恐慌,，才將之前不符合國標的奶粉，說成“符合國標”,？

“假奶粉”并不意味著是“毒奶粉”,，也并不意味著不符合相關安全標準。但是,，公眾并不知情,，有關部門給出的信息又并不充分，所以,，一句“提醒消費者不要恐慌”不當措辭,，難免會引起公眾誤解。這不但不利于平息公眾的恐慌心理,，反而,，令公眾更加擔心。

其實,，讓公眾信任并不復雜,。一是來自于業(yè)界以及有關部門長期以來累積起來的權威與公信力；再就是最大限度的信息公開，積極主動回應社會關切,。如果能夠做到這些,，消費者在面對安全危機的時候，才會靜待調(diào)查結(jié)論,，做到“不恐慌”,。

縱觀上海假奶粉案件，相關信息披露極為有限,，且含含糊糊,，語焉不詳，比如,，涉及“多個品牌”的1.7萬罐假冒奶粉,，究竟都有哪些品牌？“擠牙膏”一般的公布節(jié)奏,，只能加劇公眾的擔心,。既然是“多個”，則僅僅公布了雅培和貝因美,，恐怕不能稱為“多個”,。

還有，目前查獲的1.7萬罐假冒奶粉是否是全部的涉案奶粉,？這些奶粉究竟是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)被查扣的,，還是包含流通環(huán)節(jié)追繳回來的？消費者購買并消費了多少假冒產(chǎn)品,？這些問題均關涉到千家萬戶嬰兒的健康與生命安全,。倘若，有關方面從一開始就給出清晰的脈絡,、權威的檢測信息等,，或許，大家也就沒有必要擔心,。

近年來,，在嬰兒奶粉領域，公眾的耐心早已被消磨得差不多了,，對企業(yè)和監(jiān)管部門的信任程度或許也令人堪憂,。這個時候，任何一起案件都會成為壓垮駱駝的最后一根稻草,。這次食藥監(jiān)部門也意識到了公眾心理的脆弱,，但從實際效果來看，似乎仍然缺乏應對的藝術,。

當然,，無論如何應對，最好的辦法還是加強監(jiān)管,，避免此類食品安全事故的發(fā)生,。而這一案件再次表明，目前的奶粉監(jiān)管仍存在漏洞,，有關方面要切實加強監(jiān)管,，嚴厲問責，真正實施從生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的全產(chǎn)業(yè)鏈無縫隙監(jiān)管,。