青木瓜,，番木瓜科番木瓜屬熱帶常綠小喬木。主產(chǎn)地中國海南、廣東、廣西云南、福建,、臺灣等省(區(qū))。因熟到快要掉地時外皮才黃，故名青木瓜,。成熟后黃皮紅心，富含木瓜酵素,、木瓜蛋白酶,、凝乳蛋白酶,、胡蘿卜素等及十七種以上氨基酸和多種營養(yǎng)元素。新鮮的青木瓜一般的帶有點苦,、澀味,，果漿味也比較濃。有助消化,、潤滑肌膚,、分解體內(nèi)脂肪、刺激女性荷爾蒙分泌,、刺激乳腺激素等功效,。

適用人群

一般人群均可食用。適宜慢性萎縮性胃炎患者,、缺奶的產(chǎn)婦,、風(fēng)濕筋骨痛、跌打扭挫傷患者,、消化不良,、肥胖患者。

注意本品不適宜孕婦,、過敏體質(zhì)人士,。

成分及功效

(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克，蛋白質(zhì)0.4克,，異亮氨酸14毫克,，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克,，苯丙氨酸19毫克,，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克,，纈氨酸17毫克,，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克,，甘氨酸17毫克,，精氨酸6毫克，組氨酸18毫克,，甘氨酸19毫克,，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克,、絲氨酸12毫克,，碳水化合物7克，脂肪0.3克,。此外,，還含有番木瓜蛋白酶,、凝乳酶、維生素A原以及B,、C,、D、E等多種維生素,、番木瓜堿等,。

1,、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶,，可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),，木瓜中含有一種酵素,，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進行消化和吸收,，故有健脾消食之功,。

2、 抗疫殺蟲

番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲,、蛔蟲,、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用,，故可用于殺蟲抗癆,。

3、 通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用,，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌),。

4,、 補充營養(yǎng)，提高抗病能力

木瓜中含有大量水分,、碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪,、多種維生素及多種人體必需的氨基酸,，可有效補充人體的養(yǎng)分，增強機體的抗病能力,。

5,、 抗痙攣

木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用,。

果實含有豐富木瓜酶,，維生素C,、B及鈣、磷及礦物質(zhì),，營養(yǎng)豐富,，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質(zhì),、鈣鹽,、蛋白酶、檸檬酶等,，具有防治高血壓,、腎炎、便秘和助消化,、治胃病,，對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養(yǎng)顏的功效,。

減肥原理

木瓜里內(nèi)含木瓜酵素,，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì),、糖類,，更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色)，通過分解脂肪可以去除贅肉,，縮小肥大細(xì)胞,，促進新陳代謝，及時把多余脂肪排出體外,，從而達到減肥的目的!

美容原理

木瓜中含有豐富的木瓜酶,，不僅對胸部發(fā)育有很大的幫助，而且能幫助潤滑肌膚,，木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，對于由內(nèi)到外清爽肌膚,，很有一套,。木瓜所含的木瓜酵素能促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì),，讓肌膚顯得更明亮,、更清新!所以很多凈化潔面凝膠都會含有木瓜酵素的成份，為的是讓肌膚呈現(xiàn)純凈,、細(xì)致,、清新健康的外觀。

注意事項

面膜涂到臉上以后，不要等到全部都干透才洗,，最好在半潮濕狀態(tài)下洗掉,，不然面膜會從皮膚吸收水分，使皮膚變得干燥,。涂好面膜后,，可以用玫瑰純露泡一張紙膜，覆蓋在面膜上,，既保護衣物不被面膜弄臟,，又可以促進面膜的吸收;同時還可以不時往紙膜上噴灑純露，延長面膜的有效時間,，增強面膜的功效喔,。敷面膜前，有條件最好先蒸一蒸面(在家可以在潔面后用熱毛巾敷臉),，令毛孔自然張開,，除了有助于清潔排毒外，也有利于面膜營養(yǎng)成分的吸收,。