人活一世是要有規(guī)矩的,，有禮數(shù)有體統(tǒng),，正所謂無規(guī)矩不成方圓,。有句俗話叫：“孩子在街上走,，穿著打扮看娘的手藝,，說話辦事顯出爹的教導(dǎo),?！敝┪蹲骷覄⒁贿_(dá)寫有《北京老規(guī)矩》一書,，書中介紹的200多條老規(guī)矩是他從收集的4000多條老規(guī)矩中精簡出來的,。提到老規(guī)矩，劉一達(dá)有自己的許多感慨,。

為何要重提老規(guī)矩,？

劉一達(dá)說到梳理北京老規(guī)矩的緣由時(shí)介紹，2014年,，北京的高考作文題是《北京老規(guī)矩》,，這看似簡單的題目可著實(shí)難倒了一大批考生,，大家不禁感慨：“這些年誰還講老規(guī)矩？別說老規(guī)矩了,，新規(guī)矩我們都不懂,！”

2015年底，一部京味電影《老炮兒》的上映,，再次引起了大家對(duì)“規(guī)矩”,、“禮數(shù)”的關(guān)注。比如一開場,，關(guān)于問路這么一個(gè)小事,，一小伙子鉆北京胡同，迷了路,，不知道該怎么走,，向六爺打聽，上來第一句就：“哎,，問一下……”

六爺?shù)囊痪洹岸靡?guī)矩嗎,？怎么說話的”，言簡意賅,，卻把當(dāng)下普遍存在的“禮貌”問題曝光于眾,，其實(shí)我們回想一下，又有多少這樣的“小伙子”不懂得禮貌的問題呢,？這樣一個(gè)很小的細(xì)節(jié)反映了當(dāng)今社會(huì)的“通病”：很多年輕人說話沒大沒小,，對(duì)歲數(shù)大的長輩指手畫腳。這些其實(shí)就是很多老北京人特別受不了的“沒規(guī)矩”,。

一些年輕人不知天高地厚,，缺失了待人接物最基本的“禮貌規(guī)矩”，他們信馬由韁,、信口開河,，甚至把“不禮貌”當(dāng)成一種榮耀。影片中那位與“小飛”一起的兄弟,，竟然不知最起碼的“尊老愛幼”,，當(dāng)著眾人的面給了“六爺”一記響亮的耳光，這種舉動(dòng)竟然還得到了同伴的附和,，這怎能不是一種社會(huì)怪象,？

電影的開頭用了很多場景表現(xiàn)老北京人的禮兒面兒，以及六爺對(duì)這些的重視,。比如鄰居問六爺要蔥還不忘說一句“有您的一份兒”,，這就是老北京平時(shí)打照面應(yīng)有的。

關(guān)于六爺?shù)囊?guī)矩,，確切的說是他信守的道在當(dāng)代已格格不入這一點(diǎn),，從六爺許多觀念的滯后這些細(xì)節(jié)也有側(cè)面展現(xiàn),。比如六爺不識(shí)法拉利，以為修理法拉利的價(jià)格跟他過去對(duì)別的車的認(rèn)識(shí)一樣,。他在修車廠跟小飛他們講著自己的規(guī)矩和茬架方式,，幾乎滿堂哄笑。不知是笑六爺一把年紀(jì)身子骨都不好仍想螳臂當(dāng)車的不自量力,，還是笑六爺所提出的規(guī)矩太過江湖小說風(fēng),。

北京老規(guī)矩為啥特別多？

北京人向來就是特別“講究”的一個(gè)群體,，失了啥不能失了禮節(jié),，問路您得叫聲好聽的，還得加個(gè)“您”,。其實(shí),，這還真不是北京人事兒多，就是一種習(xí)慣,、一種禮貌,。多一個(gè)稱謂，客氣一點(diǎn),，大家聽著都舒坦,。

俗話說，無規(guī)矩不成方圓,。只要是這北京城圈子里的人就一定得講規(guī)矩,，這規(guī)矩就是北京人常說的一句埋怨話，“您瞅這人,，嘿,，怎么連個(gè)禮兒面兒都不懂啊?！崩媳本┤硕际菑男【土⒁?guī)矩,，用現(xiàn)在的話說，就是“從娃娃抓起”,。早年間,，家里就是揭不開鍋，這些禮兒面兒不能忘,，忘了讓人笑話,。一早出門無論您碰上誰，街坊也好,，同事也罷，一照面兒就得打招呼,， “起了您恁”,，“起了”,；“喝了嗎您”，“剛喝過”,，“得,，我那兒正沏著呢，沒喝我那兒喝去”……

劉一達(dá)告訴記者,，老北京人的禮兒多是出了名的,，原因之一在于北京曾是幾朝古都，皇帝和官員們根深蒂固的規(guī)制思想傳承了一代又一代,，并且開花散葉,，使得老百姓們耳濡目染，漸漸的把各種規(guī)制,、原則,，演繹并融入到自己的生活乃至思想中來。

因此北京人的講究里,，最重要的就是禮數(shù)：小至待人接物,，大到婚喪嫁娶，禮數(shù)總是不可少的,，北京人最怕別人說的就是“這人怎么那么不懂規(guī)矩啊”,。對(duì)于他們來說，沒規(guī)矩是沒教養(yǎng)所致,。沒規(guī)矩只是一個(gè)人在現(xiàn)眼,，沒教養(yǎng)則是一個(gè)家庭乃至家族的整體教育問題了。

除了地理位置上的原因之外,，北京老規(guī)矩多還因?yàn)樗菨h族和滿族兩個(gè)民族的規(guī)矩融合的產(chǎn)物,。老北京旗人，向有“尊上,、敬老,、好客、守信”的美德和傳統(tǒng),，且有嚴(yán)格的禮節(jié),，要么怎么留下滿族人“規(guī)矩多”、“禮兒多”等說道兒呢,。

北京有哪些獨(dú)有的老規(guī)矩,？

作為首都，北京是全國的首善之區(qū),，很多風(fēng)尚和規(guī)矩帶有示范功能,，為全國各地所效仿，因此北京的風(fēng)氣風(fēng)尚直接影響著全國,。漢代有首民謠：“城中好高髻,，四方高一尺,。城中好廣眉，四方且半額,。城中好大袖,，四方全匹帛?！边@說的是都城的婦女如果流行某種打扮,，那么其他城市的婦女就要效仿，甚至有過之而無不及,。雖然這是針對(duì)服裝打扮而言,，舉一反三，其實(shí)規(guī)矩也是如此,。北京的老規(guī)矩,，可以說是全國的“通用糧票”，換句話說,，北京老規(guī)矩也是其他地方的老規(guī)矩,。

所謂老規(guī)矩，如果細(xì)分的話,，主要可分為四類：一是家規(guī),，即家庭或家族定的規(guī)矩；二是社會(huì)交往的規(guī)矩,；三是社會(huì)場所的規(guī)矩,，比如交通法規(guī)、乘坐地鐵的規(guī)定,、影劇院的相關(guān)規(guī)定,；四是行規(guī)，也叫門規(guī),，即各行各業(yè),、各門各派、三教九流的規(guī)矩,。我們通常說的老規(guī)矩,，主要是指家規(guī)和社會(huì)交往的規(guī)矩。

那么有沒有北京獨(dú)有的老規(guī)矩呢,？當(dāng)然是有的,，比如每天向長輩請(qǐng)安的規(guī)矩。請(qǐng)安,，這一禮節(jié)來自滿族,，而且，只有男人行此禮才叫請(qǐng)安。這個(gè)“安”怎么個(gè)“請(qǐng)”法,，也就是用什么姿勢(shì)行禮,，是有很多講究的?！肚逦膮R書》對(duì)滿族禮節(jié)的規(guī)矩有具體要求，通常先放垂袖頭,，左腳略向前移,，右腳向后并屈膝，到離地只有一寸的位置,，再用雙手按左膝,，頭略低，然后再慢慢起身,。

到了清末,，隨著清政府的衰微和世風(fēng)的改變，請(qǐng)安的姿勢(shì)也不那么講究了,。旗人之間,，日常見了面，一般都改請(qǐng)“單腿安”了,，也就是俗稱的“打千兒”,，即右手向前往下伸，接近地面,，同時(shí)彎腰,，右腿屈膝，左腿略屈,，比“雙腿安”顯得隨意一些,。

辛亥革命之后，半跪半蹲的請(qǐng)安姿勢(shì)逐漸消失了,，但請(qǐng)安作為一種禮節(jié)和家庭規(guī)矩,，在滿族人家中依然流行，只不過,，請(qǐng)安變成了一種問候,，不用再擺什么姿勢(shì)了。

與此同時(shí),，請(qǐng)安這個(gè)詞,，作為問候的同義詞，也納入老北京話之列,。平時(shí),，老北京人見了面，往往要說：“二爺好呀！我這兒給您請(qǐng)安了,?！?/p>

這個(gè)“請(qǐng)安”相當(dāng)于“問安”，意思是：“我這兒向您問好了,?！?/p>

老規(guī)矩過時(shí)了嗎？

很多人會(huì)有這樣的疑問：我們的生活已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)時(shí)代了,，講這些老規(guī)矩和舊禮教有意義嗎,？當(dāng)然是有必要的，因?yàn)橛行┮?guī)矩永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí),。正是在快節(jié)奏,、多元化的現(xiàn)代社會(huì)，禮教,、禮數(shù),、禮儀以及老規(guī)矩新規(guī)矩顯得尤為重要。

劉一達(dá)說,，中國自古是禮儀之邦,，禮關(guān)系到生活中的方方面面。新時(shí)期流行一句非常經(jīng)典的話叫“細(xì)節(jié)決定成敗”,，細(xì)節(jié)的一個(gè)重要組成部分就是懂規(guī)矩,。有多少高學(xué)歷的年輕人，因?yàn)椴欢Y數(shù),，在言談舉止中給別人造成不好的印象,，從而與好的工作失之交臂。

然而,，并不是所有老規(guī)矩都需要繼承和遵循,。比如早晨起來給老人倒夜壺、沏早茶等規(guī)矩,，隨著人們生活方式的改變,，確實(shí)已經(jīng)過時(shí)。但尊老敬賢,、孝敬父母,、長幼有序等核心內(nèi)容，到什么時(shí)候也得講,。

據(jù)劉一達(dá)介紹,，老北京有條老規(guī)矩是吃飯的時(shí)候不對(duì)著鏡子、不要東張西望,，按照以前的說法是因?yàn)槿藢?duì)著鏡子吃飯會(huì)把吃飽飯的福氣給照走,。拋開這些迷信的說法不論,，吃飯不照鏡子還是合乎養(yǎng)生的科學(xué)因素的，因?yàn)檎甄R子肯定會(huì)分散注意力,，影響食欲,。

其實(shí)，很多老規(guī)矩都可以舉一反三,。比如,，現(xiàn)在很多人吃飯的時(shí)候都拿著手機(jī)，邊看邊吃,，老規(guī)矩里雖然并沒有關(guān)于吃飯不能看手機(jī)的說法,，但是老規(guī)矩里早就有吃飯不能東張西望、不能打打鬧鬧的說法,。從這個(gè)角度來說，老規(guī)矩衍生出來的新規(guī)矩,，也是現(xiàn)代社會(huì)所必須遵循的,。（陳品）