原標(biāo)題：今日立冬：舊時天子率群臣迎冬神 民間流行“立冬補(bǔ)冬”

　在福建潮汕地區(qū),，有“立冬食蔗齒不痛”的說法,。圖片來源：人民日報海外版

　　中新網(wǎng)北京11月8日電(上官云) 今天是中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的立冬,。舊時在立冬日,，天子要率百官舉行儀式,，迎接冬神,。北京民俗學(xué)會秘書長高巍介紹道,，在民間,，農(nóng)民則會祭祀地神以示感謝,，同時祈求保佑來年豐收,，“這一天，人們還會吃餃子,，舉行祭祖,、宴飲等活動”。

　　節(jié)氣溯源：意味冬季開始 天子率群臣“迎冬”

　　立冬是第19個節(jié)氣,，我國古代將立冬后每5天再定出三候：“一候水始冰,；二候地始凍；三候雉入大水為蜃,。” 古籍《月令七十二候集解》記載：“冬,，終也,，萬物收藏也。”“立”又有建立,、開始的意思,，因此，立冬就意味著冬季開始,，萬物歸避寒冷,。

　　同時，立冬與立春,、立夏,、立秋合稱“四立”，在古代社會是個重要節(jié)氣,?！秴问洗呵铩Ｓ鄱罚?ldquo;是月也,，以立冬,。先立冬三日，太史謁之天子,，曰：‘某日立冬,，盛德在水。’天子乃齋,。立冬之日,，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還,，乃賞死事,，恤孤寡。”

　　“這就是說,，古時天子在立冬這天要率領(lǐng)群臣舉行迎接冬神，并對為國捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤,。”高巍解釋道,。

　　高巍還表示，立冬是從秋到冬轉(zhuǎn)換的標(biāo)志,，因此很受古人重視,，“那時在國家層面上，皇帝會率領(lǐng)百官進(jìn)行祭祀,；在民間,，農(nóng)民們要舉行儀式祭祀地神，以示感謝,，祈求來年的豐收”,。

　　飲食習(xí)俗：立冬吃餃子

　　在漫長的歲月中,，圍繞立冬而來的傳統(tǒng)民俗，有的發(fā)生改變,，有的沿襲至今,。在舊時的農(nóng)耕社會，人們勞動了一年,，會在立冬這一天休息,，民間亦素有“立冬補(bǔ)冬”的習(xí)俗，諺語“立冬補(bǔ)冬,，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻,。

　　“理論上講，過去人們會在立冬這一天吃餃子,。”高巍說,，餃子含有美好寓意，有“交子之時”的說法,，立冬是秋冬季節(jié)之交,，故“交”子之時的餃子不能不吃，“從外形上看,，餃子頗似人耳,，也有提醒人們天氣日趨寒冷，防止凍耳之意”,。

　　從某種程度上說,，冬季來臨，基本的農(nóng)事活動已經(jīng)結(jié)束,，是一個比較好的進(jìn)行食補(bǔ)的時期,。高巍則表示，民間會習(xí)慣在立冬前后吃一些熱量較高的食物,，“南北方物產(chǎn)不同,，長久以來具體習(xí)慣食用的食品也不同”。

　　“除了一些特定儀式與酬神表演,，過去人們還有在立冬節(jié)氣祭祖,、宴飲的習(xí)俗。”高巍表示,，到了立冬日,，北方已經(jīng)寒風(fēng)朔朔，人們便會惦念已經(jīng)過世的先輩們,，以時令佳品祭祀祖先神靈,，“以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任”。