中新網(wǎng)北京9月27日電 (上官云) 農(nóng)歷八月十五日是中國傳統(tǒng)的節(jié)日中秋節(jié),，在舉辦各色活動以示慶祝的同時,，人們也把相關(guān)節(jié)俗過得有滋有味。北京民俗學(xué)會秘書長高巍在接受采訪時表示,，古代中秋節(jié)會舉行祭祀儀式祈福,，各地的具體節(jié)俗也并不相同,。民俗專家蕭放則介紹，宋代之時有拜月習(xí)俗,，只不過男女各有不同需求：男子希望科舉有好功名,，女子則祈求擁有美麗容顏。此外還有吃新米飯,、未來女婿上門送禮提親等習(xí)俗,。

　　儀式與游戲：女子拜月祈求擁有美麗容顏

　　中秋節(jié)俗形成時間并不算晚。據(jù)公開資料顯示,，民間中秋賞月活動約始于魏晉時期,，但未成習(xí)。到了唐代,，中秋賞月、玩月頗為盛行,。待到宋時,，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，當時中秋夜堪稱“不眠之夜”：夜市通宵營業(yè),，游人達旦不絕,。

　　對月亮的朝拜儀式自周朝開始歲時化。民俗專家蕭放表示,，拜月是對月神的崇拜活動,，宋代以后開始流行。拜月儀式大體上是在八月十五晚上,，在家或戶外設(shè)月神牌位,，擺上供品如瓜果、月餅等，然后叩拜,，祈求月神給予福佑,。

　　“唐代尚未見拜月習(xí)俗。宋代之時,，男女拜月各有不同需求：男子希望科舉有好功名,，女子則祈求擁有美麗容顏。隨著時代演進,，明清以后才有‘男不拜月,，女不祭灶’的說法。”蕭放說,。

　　圍繞中秋拜月,、賞月，各地還產(chǎn)生了許多地方性的民俗,。高巍表示,，拜兔爺、賞兔爺是北京地區(qū)特有的民俗,，“兔爺?shù)某叽绮煌?，一般是武生打扮，十分有?rdquo;,。

　　“各地其他較為典型的民俗,，則有拜月姑、走月亮,、唱月亮等等,，還有燒寶塔燈、放孔明燈,，偷月亮菜之類的活動,，此時，民間未來的女婿還會上門送禮提親,。”蕭放說,，中秋節(jié)節(jié)俗南北地區(qū)差異不大，只是略有細微區(qū)分,，“在娛樂方面,，北方偏重親人團聚，南方則戶外活動較多”,。

　　飲食：中國民間流行吃新米飯 日本吃“月見團子”

　　中國飲食文化昌盛,，在重大節(jié)日中,，飲食亦十分講究。具體到中秋節(jié),，給人們留下深刻印象的莫過于月餅,。據(jù)悉，月餅又叫胡餅,、宮餅,、月團、豐收餅,、團圓餅,，同樣起源于月神祭祀的需要。

　　宋代以來,，月餅逐漸在民間風(fēng)行,，關(guān)于月餅的文字較早出現(xiàn)在北宋蘇東坡的詩句中，“小餅如嚼月,，中有酥和飴,。”但對中秋賞月，吃月餅的描述,，至明代《西湖游覽志會》方有記載：“八月十五日謂之中秋,，民間以月餅相遺，取團圓之義”,，這類描述到清代以后逐漸增多,，所記載的月餅制作方式也逐步完善。

　　“中秋恰逢秋收,，新谷登場瓜果豐收,，新酒同時上市，所以中秋飲食豐富,。”據(jù)蕭放介紹,，除吃月餅外，人們還會在中秋當天團圓飲酒,、吃新米飯，南京則有桂花鴨等吃食,。

　　在千百年的發(fā)展,、流傳中，中國的中秋文化逐步向外傳播,，周邊不少國家受到影響,。蕭放表示,，在韓國，中秋又名“秋夕”,，“在飲食方面,，他們會吃圓形松餅，顏色各異,，十分精美,。日本人在賞月的時候則會吃江米團子，并稱之為‘月見團子’,，舊歷9月13日也是日本賞月的日子,。”

　　“中秋是個重要的時間點，正處在秋季,，體現(xiàn)出明顯的豐收景象,。歷來人們都十分重視這一節(jié)日。”高巍笑著說,，在當下快節(jié)奏的社會生活中,，中秋的團圓主題被不知不覺淡化了，“也許,，我們更應(yīng)該關(guān)注的是如何讓中秋節(jié)俗文化傳承下去,，更好地融入人們當下的生活”。