本報(bào)訊  7月20日,，江蘇省徐州電視臺(tái)節(jié)目上,，市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)監(jiān)督處負(fù)責(zé)人用“一聞,、二看,、三嘗”的簡(jiǎn)單方法，教觀眾辨別優(yōu)劣豆芽,。這也拉開(kāi)了徐州市主城區(qū)豆制品專項(xiàng)整治活動(dòng)的序幕,。

　　豆制品是百姓餐桌上常見(jiàn)食品之一，其質(zhì)量安全受到廣大委員關(guān)注,。去年,，徐州市政協(xié)圍繞主城區(qū)豆制品質(zhì)量安全進(jìn)行專題調(diào)研，形成《關(guān)于在主城區(qū)實(shí)行豆腐制品豆芽產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的建議》報(bào)送市政府,。市政協(xié)提出,，要規(guī)范豆制品生產(chǎn)銷(xiāo)售領(lǐng)域秩序，逐步建立豆制品市場(chǎng)準(zhǔn)入溯源體系,。市政府分管領(lǐng)導(dǎo)充分肯定了建議,，要求食品監(jiān)管部門(mén)認(rèn)真研究，提出實(shí)施意見(jiàn),。隨后,，市食藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān),、工商等部門(mén)結(jié)合各自監(jiān)管職能,，共同著手研究制定治理措施。今年初,，該市食品監(jiān)管體制改革啟動(dòng)后,，新的食藥監(jiān)部門(mén)進(jìn)一步優(yōu)化整合基層監(jiān)管力量，并聯(lián)合公安,、各轄區(qū)街道辦事處,，對(duì)主城區(qū)豆制品生產(chǎn)小作坊的分布情況和衛(wèi)生狀況進(jìn)行廣泛摸底排查，為后續(xù)工作有效開(kāi)展奠定了基礎(chǔ),。

　　6月4日,，市政協(xié)又以跟蹤視察的形式，組織委員到食藥監(jiān)部門(mén)了解情況,，委員們提出,，要積極適應(yīng)“一體化監(jiān)管”新常態(tài)，進(jìn)一步明確食品監(jiān)管的思路目標(biāo),，有步驟,、有節(jié)點(diǎn)地抓好建議落實(shí)。對(duì)此，食藥監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)人表示要在7月份正式啟動(dòng)豆制品整治工作,。據(jù)悉,，《徐州市豆制品及豆芽安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》已于7月1日印發(fā)，專項(xiàng)整治為期半年,，分為宣傳發(fā)動(dòng),、治劣扶優(yōu)、總結(jié)提升三個(gè)階段,。（鄭品）