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北京劉老根會(huì)館改名菜價(jià)下調(diào) 稱要讓游客吃得起
4月7日,劉老根會(huì)館已刷漆更換“新裝”,,門前泥塑依舊,。
近日,本山傳媒官網(wǎng)顯示,,由本山傳媒與鐵嶺“老根山莊”合作開(kāi)辦的“老根山莊”北京總店,,將于2015年4月18日試營(yíng)業(yè)。官網(wǎng)上特意指出,,店內(nèi)所有菜品都是地道的東北農(nóng)家菜,,物美價(jià)廉,人均消費(fèi)百元以內(nèi),,要讓游客吃得起,。
“老根山莊”所在地,正是于2013年9月關(guān)門的“劉老根會(huì)館”所在地,。此前,,知名博主“北京冬雨”曾曝光了會(huì)館實(shí)景圖,當(dāng)時(shí)菜價(jià)屬于中高檔,。
會(huì)館新開(kāi)欲走平民路線
近日有媒體稱,,位于前門小江胡同的“劉老根會(huì)館”將恢復(fù)營(yíng)業(yè)。“劉老根會(huì)館”于2011年8月16日開(kāi)業(yè),,2年后的2013年8月關(guān)門,,原因不明。
據(jù)北京青年報(bào)報(bào)道,,4月7日下午,,位于前門小江胡同劉老根大舞臺(tái)旁邊的“劉老根會(huì)館”大門緊閉,,前后門都用藍(lán)色的大鎖鏈鎖著,門柱被重新刷上紅漆,,門前尚未掛上招牌,。網(wǎng)上貼圖曾顯示門口有吊車,工人在為會(huì)館刷漆,,但現(xiàn)場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有吊車,。大門口擺有兩個(gè)泥塑,不時(shí)有游客前來(lái)拍照留念,,在兩個(gè)泥塑中間,,擺著一個(gè)從沈陽(yáng)運(yùn)來(lái)的大缸,缸上刻著“老根山莊專用”,。大門兩旁還擺著兩個(gè)包裹塑料袋的石雕,。
從窗戶向里望去,室內(nèi)保留著古色古香的裝修風(fēng)格,,地上還未清理,,散亂地放著裝修工具。會(huì)所旁邊的劉老根大舞臺(tái)依舊在營(yíng)業(yè)中,,門前擺放著票價(jià)優(yōu)惠通知,。面對(duì)詢問(wèn),劉老根大舞臺(tái)的工作人員均表示不知情并拒絕采訪,。
而在會(huì)館門口,,日前網(wǎng)絡(luò)所報(bào)道的櫥窗不雅泥塑仍未拆除,前來(lái)觀賞泥塑的游客絡(luò)繹不絕,。
據(jù)本山傳媒官網(wǎng)的消息,,新開(kāi)的飯店已改名為“老根山莊”,提供地道的東北農(nóng)家菜,,物美價(jià)廉,,面向大眾(人均消費(fèi)百元以內(nèi))。
曾經(jīng)定位高檔消費(fèi)
上一次“劉老根會(huì)館”引發(fā)公眾關(guān)注還是2011年8月16日其開(kāi)業(yè)時(shí)的盛況,。當(dāng)時(shí),,出席開(kāi)業(yè)儀式的明星有張藝謀、馮小剛,、姜文,、宋祖英、成龍,、航天英雄楊利偉,、張柏芝、馮鞏、以及央視名嘴崔永元,、白巖松等,。
“劉老根會(huì)館”位于北京前門商業(yè)區(qū)和歷史文化保護(hù)區(qū),,總占地面積1萬(wàn)余平方米,,坐北朝南,會(huì)館主要由一間兩層的餐廳和六個(gè)四合院構(gòu)成,,主營(yíng)劉老根私房菜,。此外會(huì)館還可以辦理入會(huì),最低額度為5萬(wàn)元,。據(jù)會(huì)館內(nèi)的工作人員介紹,,消費(fèi)最貴的是供客人包場(chǎng)所用的幾個(gè)四合院,其中“趙家大院”最低消費(fèi)為18萬(wàn)元每天,。
此前有媒體爆出,,“劉老根會(huì)館”的菜式以東北菜和粵菜為主,菜價(jià)也屬于中高檔,,如“八大鍋”中的笨鵝燉土豆售價(jià)129元,,肥牛炒猴子腿66元,而且“八大鍋”為會(huì)館推薦的特色菜品,。此外,,還有“王小蒙豆腐”、“首長(zhǎng)保健菜”,、“梅花鹿鞭”等菜式,。
當(dāng)時(shí),據(jù)會(huì)館負(fù)責(zé)人透露,,“劉老根會(huì)館”最貴的菜大概2000元左右,,基本上是成本偏高的海鮮。如此高的消費(fèi),,普通老百姓還能吃得起嗎,?對(duì)此,該負(fù)責(zé)人表示,,劉老根大舞臺(tái)的消費(fèi)本來(lái)就不低,,“我們劇場(chǎng)的票價(jià)本來(lái)就有點(diǎn)貴,一張票最低380元,,VIP 13人的包房要8000多元,。能到大舞臺(tái)來(lái)看戲的人,應(yīng)該就不會(huì)再在乎這點(diǎn)(吃飯的)錢,。”
當(dāng)然,,彼一時(shí)此一時(shí),從高調(diào)高價(jià)到親民農(nóng)家,也許是一條合理的路徑,。但至少本山大叔的產(chǎn)業(yè),,在京城重新得以開(kāi)張了。
編輯:羅韋
關(guān)鍵詞:劉老根 游客 劉老根會(huì)館 北京