中新網(wǎng)3月27日電 據(jù)“中央社”27日?qǐng)?bào)道，意大利那不勒斯披薩申請(qǐng)列入教科文組織(UNESCO)人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,，意大利國(guó)家委員會(huì)決定認(rèn)可那不勒斯披薩制作者的技藝,，向他們的烹飪技巧致敬,。

　　據(jù)報(bào)道，那不勒斯位于意大利南部,，長(zhǎng)期以來(lái)決心鞏固其“世界美食搖籃”的美譽(yù),。

　　報(bào)道稱(chēng)，那不勒斯披薩的特色是用燃燒橡木窯烤,，將餅皮烤成金黃色,，口感柔軟,、富彈性且嫩而香?？谖秳t帶有酸酸的西紅柿味,、大蒜羅勒和意大利白干酪的香味。

　　此外,，披薩師傅和窯烤也是那不勒斯披薩的一大特色,。

　　據(jù)悉，那不勒斯披薩有2種正宗風(fēng)味,，分別是大蒜西紅柿醬披薩和瑪格麗特披薩,。