原標(biāo)題：張高麗在國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第二次全體會(huì)議上強(qiáng)調(diào) 　　完善體系、創(chuàng)新方式,、加強(qiáng)監(jiān)管　努力保障“舌尖上的安全”

　　新華社北京1月29日電中共中央政治局常委,、國(guó)務(wù)院副總理、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)主任張高麗29日主持召開(kāi)國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)第二次全體會(huì)議并講話,。會(huì)議認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于保障食品安全的重要指示精神,，學(xué)習(xí)李克強(qiáng)總理對(duì)食品安全的批示要求，全面總結(jié)2014年食品安全工作,，研究部署了2015年食品安全重點(diǎn)任務(wù),。

　　張高麗表示，2014年食安委各成員單位和有關(guān)部門(mén)單位緊緊圍繞食品安全重點(diǎn)工作,，齊抓共管,、綜合施策、標(biāo)本兼治,，鞏固和發(fā)展了食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定向好勢(shì)頭,。同時(shí)，也要清醒認(rèn)識(shí)到,，當(dāng)前食品安全處在問(wèn)題“多發(fā)期”與監(jiān)管工作“薄弱期”兩碰頭的特殊時(shí)期,，食品安全形勢(shì)依然嚴(yán)峻，風(fēng)險(xiǎn)隱患依然存在,，監(jiān)管能力依然不足,。保障食品安全是一場(chǎng)持久戰(zhàn),。要從適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)、建設(shè)法治社會(huì),、維護(hù)公共安全,、對(duì)人民群眾負(fù)責(zé)的高度，深刻認(rèn)識(shí)食品安全工作的極端重要性,，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感,。

　　張高麗強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作,，總的是要按照黨中央,、國(guó)務(wù)院的決策部署，進(jìn)一步完善治理體系,，改革創(chuàng)新監(jiān)管方式,，緊緊圍繞與群眾生活密切相關(guān)的重點(diǎn)品種、重點(diǎn)領(lǐng)域,，用最嚴(yán)格的監(jiān)管,、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),，嚴(yán)守不發(fā)生系統(tǒng)性,、區(qū)域性食品安全事故底線。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向,，緊盯“田間地頭”,、“生產(chǎn)源頭”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn),，列出“問(wèn)題清單”，完善防控措施,，努力把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),。要完善法律法規(guī)，加快構(gòu)建法治秩序,，切實(shí)做到有法可依,、有法必依、違法必究,。要加大投入力度,，構(gòu)建智慧監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)應(yīng)急能力建設(shè),，健全快速反應(yīng)機(jī)制,，全面提升治理能力。要深化改革創(chuàng)新,，完善監(jiān)管體制,，夯實(shí)基層監(jiān)管力量,，建立重心下移、力量下沉,、保障下傾的工作機(jī)制,。要強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，把食品安全與企業(yè)的“身家性命”牢牢捆綁在一起,，使企業(yè)不想,、不能、不敢以身試法,。要充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量,，形成政府、企業(yè),、社會(huì)“三位一體”保障食品安全的工作格局,。近期，對(duì)食品安全進(jìn)行一次全面排查,，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為,，確保春節(jié)和“兩會(huì)”期間的食品安全。

　　中共中央政治局委員,、國(guó)務(wù)院副總理,、國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)副主任汪洋出席會(huì)議并講話。在充分肯定過(guò)去一年食品安全工作取得的成績(jī)后,，他指出,，在當(dāng)前食品安全形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻的情況下，要改革創(chuàng)新體制機(jī)制,，積極探索有效方式,，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)研究治本之策，全面提升監(jiān)管水平,，調(diào)動(dòng)各方面力量齊心協(xié)力維護(hù)食品安全,。

　　國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)成員單位、有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,，食品安全委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)的專(zhuān)家列席會(huì)議,。（完）