內(nèi)蒙古畜牧業(yè)生產(chǎn)能力位居全國(guó)五大牧區(qū)之首,，2014年羊存欄首次突破1億只,，羊肉產(chǎn)量位居全國(guó)首位,。由于內(nèi)蒙古大部分羊肉來自草原羊,，品質(zhì)好,，受到消費(fèi)者青睞,，羊肉收購價(jià)一度達(dá)到每斤26元,，零售價(jià)更是高達(dá)每斤35元以上,。但2014年7月以來羊肉價(jià)格持續(xù)下降,，隨著春節(jié)臨近,，市場(chǎng)依然低迷。內(nèi)蒙古羊肉最低時(shí)跌到每斤收購價(jià)18元,，降價(jià)幅度最高達(dá)30%,。

　　一方面羊肉降價(jià) 一方面養(yǎng)羊成本增加

　　“往年羔羊每只約50斤～70斤，能賣到1500多元一只,。今年肉價(jià)下跌,，一只羊只能賣到1000元左右,。”內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特右旗牧民薩仁高娃說。讓她無奈的是羊只能便宜賣了,，但養(yǎng)羊的成本卻在上升,。“牧草從每噸1000元漲到現(xiàn)在的1200元，越存欄越賠錢”,。

　　近日,，中國(guó)青年報(bào)記者在錫林郭勒盟西烏旗沁綠肉食品有限公司內(nèi)看到滿載著肉羊的汽車排著隊(duì)，等待屠宰加工,。

　　西烏旗沁旗烏蘭哈拉嘎蘇木牧民巴圖畢力格以每斤20元賣了50多只羊,。他無奈地說，“2014年羊價(jià)低,，平均一只只賣了450元,，2013年的價(jià)格在1100元左右。”今年干旱,，羊肉膘上不去,，去年每只羊能長(zhǎng)到50斤左右，今年就20多斤,，跟往年相比差一半,。

　　據(jù)了解,，錫林郭勒草原是世界四大天然草原之一,，這里的畜產(chǎn)品有純天然、無污染之美譽(yù),。但2014年錫林郭勒盟大部分旗縣降水量不足48毫米,，嚴(yán)重干旱,。特別是羔羊肉主產(chǎn)區(qū)蘇尼特左旗，草場(chǎng)面積34080平方公里,，占全旗總面積99.5%,，受災(zāi)草場(chǎng)達(dá)22883平方公里，受災(zāi)面積超過三分之二,。

　　蘇尼特左旗牧民巴圖給記者算了一筆賬,，300只羊，草料備3個(gè)月需3萬元,、飼料需1萬元,、拉水運(yùn)費(fèi)1萬元，預(yù)計(jì)5萬元,，需賣掉100多只羊,，按目前狀況每只約600多元，賠錢已成定局。

　　收購價(jià)格降低也拉低了商超終端的價(jià)格,。

　　內(nèi)蒙古呼和浩特市美通食品批發(fā)市場(chǎng)一位賣羊肉的攤販對(duì)記者說,，她的羊肉是從呼和浩特市和林縣進(jìn)的，進(jìn)價(jià)整羊每斤19.5元,，她零售每斤20元,。雖說羊肉價(jià)格下來了，可銷量并不好,，周一到周五每天僅能賣10只左右,，周六、周日賣出的羊也超不過20只,，降價(jià)并沒有對(duì)羊肉銷量產(chǎn)生影響,。

　　中國(guó)青年報(bào)記者在呼和浩特市幾家大型超市采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這些超市賣羊肉的柜臺(tái)前,，都沒有多少人買肉。

　　防止羊肉價(jià)格大起大落

　　“僅在大紅城鄉(xiāng),，全鄉(xiāng)養(yǎng)羊的總數(shù)已經(jīng)超過了8萬只,。而在2011年當(dāng)?shù)匮虻拇鏅诹績(jī)H為4萬只，短短3年時(shí)間就增加了一倍,。養(yǎng)殖規(guī)模在500只以上的就有100多戶,。加之當(dāng)前羊肉銷售量上不去，一些養(yǎng)殖戶把母羊都賣掉了,。”呼和浩特市和林格爾縣農(nóng)牧業(yè)局養(yǎng)殖辦主任蘇開河說,，當(dāng)務(wù)之急是要防止羊肉價(jià)格大起大落。

　　作為農(nóng)業(yè)部指派的養(yǎng)殖專家,，蘇開河對(duì)和林格爾縣及周邊地區(qū)的養(yǎng)殖情況相當(dāng)了解,。據(jù)他介紹，從2012年開始,，和林格爾縣養(yǎng)羊的養(yǎng)殖戶數(shù)量開始猛增,，2013年更是創(chuàng)歷史新高，一些城里人將資金投入到養(yǎng)羊行列,。僅2013年就有好多養(yǎng)殖戶從四子王旗買回羔羊,，然后育肥，現(xiàn)在外地人來和林養(yǎng)羊的占總數(shù)的一半左右,。

　　他說,，羊的數(shù)量上來了，是羊肉價(jià)格下跌的一個(gè)原因,。在和林格爾縣有一家專門從事活羊收購和加工的企業(yè)——蒙羊公司,。以前市場(chǎng)行情好的時(shí)候，蒙羊公司都是以高于市場(chǎng)價(jià)收購羊。2014年,，市場(chǎng)不景氣,，蒙羊公司只收購簽訂合同養(yǎng)殖戶手中的羊，而且價(jià)格只有每斤19元,。收購價(jià)格上不去,，養(yǎng)殖戶大面積賠錢，明年養(yǎng)羊的人肯定會(huì)少,，價(jià)格波動(dòng)也是肯定的,。

　　據(jù)記者了解，羊肉加工,、銷售企業(yè)也面臨銷售難問題,。內(nèi)蒙古藍(lán)天牧業(yè)有限公司的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，羊肉難賣,，一是內(nèi)蒙古大部分牧區(qū)干旱,，牧民為了減輕牧草壓力，羊肉集中上市,；二是2014年我國(guó)大量進(jìn)口羊肉,。“2013年我國(guó)進(jìn)口羊肉26萬噸，而2014年上半年就進(jìn)口了17萬噸多,。進(jìn)口羊肉每斤零售價(jià)比內(nèi)蒙古的羊肉便宜近10元,。因?yàn)楦珊担蛉馄焚|(zhì)下降,，內(nèi)蒙古羊肉銷售難,。”

　　內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳相關(guān)人士分析，全國(guó)羊肉市場(chǎng)價(jià)格低位運(yùn)行,，拉低了內(nèi)蒙古羊肉市場(chǎng)價(jià)格,。與此同時(shí)，大量進(jìn)口,、外省和育肥羊進(jìn)入本地市場(chǎng),，增加了市場(chǎng)選擇余地，不少餐館,、商場(chǎng)銷售進(jìn)口羊肉,，市民食用進(jìn)口羊肉。這是影響內(nèi)蒙古羊肉價(jià)格主要因素,。

　　內(nèi)蒙古社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)于光軍認(rèn)為,，在內(nèi)蒙古鼓勵(lì)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成內(nèi)蒙古肉羊產(chǎn)業(yè)基地這一建設(shè)過程中，政府需要給加工,、收儲(chǔ)環(huán)節(jié)提供更多優(yōu)惠政策,，企業(yè)通過延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈來抵御價(jià)格波動(dòng)帶來的困境。

　　據(jù)悉，針對(duì)羊肉價(jià)格和銷量下降的實(shí)際,，錫林郭勒盟采取政府儲(chǔ)備,、企業(yè)代儲(chǔ)的方式，政府計(jì)劃每噸羊肉補(bǔ)貼3000元,，由企業(yè)集中收儲(chǔ)5700噸羊肉,，為牧民和企業(yè)解決實(shí)際困難。