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重走絲綢之路·云南篇之三
傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè):花與茶的盛宴
花農(nóng)在昆明呈貢區(qū)斗南花卉市場整理待售的鮮花
采訪組抵達(dá)昆明的時候,,春城昆明卻透出絲絲涼意,,街頭隨處可見盛放的三角梅,,高大的樹叢上,,一簇簇金黃色桂花點綴在密葉間,,在空氣中點染出陣陣甜香,。
“云南的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),,以鮮花和茶業(yè)最為出名,,花卉產(chǎn)業(yè)得天時地利之便,,茶業(yè)更是得益于茶馬古道的悠久傳承,均有較大的發(fā)展?jié)摿颓熬啊?rdquo;云南省政協(xié)秘書長車志敏向記者介紹,。
四季如春的云南,,各個時令都盛產(chǎn)不同種類的鮮花。自1994年云南省委,、省政府決定將花卉產(chǎn)業(yè)作為一個大產(chǎn)業(yè)發(fā)展以來,,廣大企業(yè)和農(nóng)戶積極參與,已經(jīng)具備鮮花生產(chǎn)基地的雄厚基礎(chǔ),。隨著對外開放戰(zhàn)略的實施,,近年來,這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快了“走出去”的步伐,,將馥郁芬芳遠(yuǎn)播海內(nèi)外,。
一入斗南花似海
昆明市內(nèi)遍布著大大小小的鮮花交易市場,賞花,、買花不光是本地人的愛好,,種類繁多、質(zhì)優(yōu)價廉的花市也吸引著眾多外地游客和消費者,。
記者走訪位于昆明市呈貢區(qū)的斗南花卉市場時,,正是農(nóng)歷“七夕”。商家們紛紛擺出金紅色的香檳玫瑰,、淺粉色的戴安娜玫瑰,、閃著熒光的藍(lán)色妖姬,令人應(yīng)接不暇,。家在昆明市的李先生選購了兩束,,很愉快地結(jié)了賬:“共19支玫瑰,一共才30塊錢,。”
放眼望去,,整個花卉市場堪稱花的海洋。香水百合,、康乃馨,、蝴蝶蘭等,以及許多未曾見過的奇花異草爭奇斗艷,。不少花農(nóng)們將自家種植的鮮花用小車運送過來出售,。上午九點多,花商們開始清售余貨,,成擔(dān)成堆,、論斤售賣的情形也不少。
毛海鵬是昆明斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)集團的一名管理人員,,他告訴記者,,斗南已成為全國最大的鮮切花交易中心,主導(dǎo)著全國切花產(chǎn)業(yè)的批發(fā)價,。整個產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有近2000家花卉企業(yè),,每年總產(chǎn)值達(dá)120億元人民幣,其中鮮切花交易額達(dá)39個億,,暢銷東南亞,、南亞,日本,、韓國及我國港臺等多個地區(qū),。
為了滿足花卉交易的需要,集團在如今的老市場之外,,正興建規(guī)模更大的新交易大廳,。“除了建設(shè)鮮花交易市場,我們還將整合商家,,設(shè)立斗南花卉精品體驗館,,有盆栽、干花,、精油,、鮮花手工皂,、鮮花酒等一系列延伸產(chǎn)品。在傳統(tǒng)花店生存狀況不那么理想的情況下,,我們給花店升級,,吸引更多商家連鎖加盟,創(chuàng)造更大利潤空間,。”毛海鵬說,。
斗南四季不斷的花海,對于游客來說是一道靚麗的風(fēng)景線,。據(jù)介紹,,昆明斗南國際花卉產(chǎn)業(yè)集團推出了“芬芳之旅體驗游”,并大力打造花鄉(xiāng)旅游小鎮(zhèn),,游客可以看花買花,、參觀傳統(tǒng)的現(xiàn)場鮮花交易及現(xiàn)代化的拍賣交易,或到花農(nóng)家做客,,徜徉花田,,觀看鮮切花加工過程,品嘗鮮花宴和農(nóng)家菜,。
毛海鵬對記者表示,,目前云南花卉產(chǎn)量巨大,但仍存在產(chǎn)品和市場需求對接不靈敏的問題,。接下來集團還將搭建電子商務(wù)平臺,,讓大量的需求信息和銷售信息在此匯聚,隨時跟蹤監(jiān)測市場情況,。“希望能借此幫助和引導(dǎo)花農(nóng)們進行生產(chǎn)種植,,避免生產(chǎn)過剩和無序競爭。”
“風(fēng)花雪月”下關(guān)茶
下關(guān)位于大理州中部,,綿延百里的大理蒼山與哀牢山脈形成長長的峽谷,,風(fēng)從其中呼嘯而出,便有了一年四季吹拂不息的“下關(guān)風(fēng)”,。與上關(guān)花,、蒼山雪、洱海月,,并稱大理“風(fēng)花雪月”四絕,。
在云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司,采訪組參觀了生產(chǎn)車間,。沱茶外圓內(nèi)凹的獨特形狀引起了記者的注意,。據(jù)公司人力資源部經(jīng)理朱子綱介紹,下關(guān)地處“茶馬古道”要沖,,自古交通便利,,清末滇南地區(qū)瘴癘流行,,茶馬互市就從南部茶區(qū)轉(zhuǎn)移到下關(guān)進行。為便于防潮和販運,,下關(guān)茶商在1902年創(chuàng)制了定型外圓內(nèi)凹的碗臼型沱茶,,揭開了沱茶發(fā)展史的第一頁。
歷史上,,通過馬幫長途馱運,沱茶銷往今四川宜賓,、重慶等地,,在四川大小茶館是最受歡迎的茶葉。值得一提的是,,下關(guān)沱茶還是鄰近藏區(qū)同胞的生活必需品,,其一日三餐中不可或缺的酥油茶,離不開來自云南的茶葉,。
目前,,云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司擁有先進的茶業(yè)加工設(shè)備,不僅被國家商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號”,,其制作技藝還入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”,。“下關(guān)沱茶已經(jīng)在全國連鎖專營,專賣店遍及全國30個省,、市,、自治區(qū),并出口歐盟,、日本,、韓國、馬來西亞,、臺港澳等國家及地區(qū),。”朱子綱說。
千百年來,,茶葉作為云南省的重要產(chǎn)業(yè)之一,,一直是云南茶區(qū)各民族經(jīng)濟收入的重要來源,在國民經(jīng)濟發(fā)展中占有重要的地位,。在全國19個產(chǎn)茶省中,,云南茶園種植面積居第一位,是全國茶園面積最大的省份,。隨著云南茶的知名度不斷提高,,品牌影響不斷擴大,以普洱茶為主的“云茶”產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東歐,、西歐,、北美以及韓國,、日本、馬來西亞等40多個國家和地區(qū),。
在朱子綱看來,,下關(guān)位于中國西南茶馬古道的中心,下關(guān)沱茶承載著茶馬古道悠久的歷史文化,。歷史上茶馬古道是中外友好貿(mào)易,、文化交流的文明之道,如今,,下關(guān)茶應(yīng)該在新的時期找到自己的特色和優(yōu)勢,,飛向四面八方,續(xù)寫古絲綢之路上曾經(jīng)的傳奇,。
編輯:邢賀揚
關(guān)鍵詞:絲綢之路 云南