首頁>要論>銳評 銳評
上海福喜遭曝光:還有多少洋快餐暗藏“殺機”,?
麥當勞肯德基再曝食品安全問題,。這一次,被曝光的是他們的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為,這家供應商同時還向多家洋快餐提供原料,。
即便洋快餐不出這檔子事,,它提供的飲食無益健康也是消費者熟知的,,比如“三高”(高脂肪,、高熱量、高鈉)和“三低”(低維生素,、低礦物質(zhì),、低纖維)。更何況洋快餐屢屢發(fā)生的食品原料安全問題,,讓本就不健康的飲食雪上加霜,。此次被曝光的問題,恐怕只是冰山一角,,又有多少洋快餐暗藏“殺機”,?為了健康,還是遠離洋快餐吧,。
洋快餐對消費者的不負責不是一天兩天的事,,不僅在國內(nèi),國外也是如此,。今年5月,,麥當勞德國公司承認,在歐洲使用的部分肉雞以轉(zhuǎn)基因飼料進行喂養(yǎng),;美國營養(yǎng)師布魯索拿麥當勞“快樂兒童餐”做了個試驗,,結(jié)果發(fā)現(xiàn)2009年購買的漢堡和薯條在一年后仍然完好無損,。在這么多食品安全問題發(fā)生后,洋快餐們重視了么,?改正了么,?盡責了么?我們看到,,此次原料問題被曝光后,兩家洋快餐企業(yè)回應倒是挺快,,但內(nèi)容卻大同小異,,更看不出對消費者的尊重。網(wǎng)民如此調(diào)侃,,“你倆合起來出一份聲明多省事兒?。?rdquo;如果保持對消費者起碼的尊重,,洋快餐就不會屢屢曝出食品安全問題,。對這樣的企業(yè),消費者應該用腳投票,。
洋快餐對食品質(zhì)量把關不嚴,,也挑戰(zhàn)著中國的食品安全制度底線。“重拳方有效,,重典才治亂,,要讓犯罪分子付出付不起的代價,決不能再出現(xiàn)問題奶粉那樣的信任危機”,,這是李克強總理對治理食品安全問題的表態(tài),。重拳與重典適用于所有食品企業(yè),包括洋快餐在內(nèi),。隨著資訊的發(fā)達,,對于群眾關注度極高的“舌尖上的安全”,政府越來越重視,,對于問題食品的打擊力度也將越來越大,。洋快餐們再不重視食品安全問題,面臨的恐怕不僅僅是失去消費者了,。
中國人的生活水平提高以后,,對養(yǎng)生越來越重視,不僅要吃的安全,,更要吃的健康,。但目前看,主要還是年齡偏大的一些人對飲食健康重視程度高,,很多年輕人在這方面就要差很多,。所以我們看到,在洋快餐店里,以年輕的消費者居多,,包括正在長身體的兒童,。這很令人擔憂。洋快餐不健康更不利于兒童身體成長,,這已經(jīng)不僅是食品安全問題那么簡單了,。它關乎的,是整個國民的身體素質(zhì)問題,。我們在嚴查此次洋快餐食品安全問題的同時,,更要對這個問題深入思考。
編輯:于瑋琳
關鍵詞:上海福喜 洋快餐 麥當勞肯德基