企石查處一制售臘肉黑作坊,，目前已刑拘一名犯罪嫌疑人，警方正全力追捕其余在逃人員

　　繼“臭腳米粉”之后,，東莞食品行業(yè)再起波瀾,，食品安全令人擔(dān)憂,。6月18日，東莞企石鎮(zhèn)執(zhí)法部門查處了一個(gè)用“敵敵畏”,、工業(yè)鹽,、“胭脂紅”等添加劑制作“毒臘肉”的黑作坊。昨日,，企石政府通報(bào)稱,，公安機(jī)關(guān)已依法對犯罪嫌疑人采取刑事拘留強(qiáng)制措施，警方正全力追捕其余在逃人員。

　　知情人：

　　腐爛豬肉長滿蛆蟲

　　據(jù)知情人士葉先生(化名)講述,，其住在企石鎮(zhèn)東山社區(qū),，他每次途經(jīng)附近一隱蔽院子時(shí)，就會(huì)聞到陣陣惡臭,。院子大門緊鎖,，進(jìn)出人員經(jīng)常遮遮掩掩的。就在前幾天,，葉先生聽說這個(gè)神秘院子被查封了,，里面是個(gè)“黑作坊”，已經(jīng)存在一年多,。

　　葉先生的一個(gè)朋友參與了查封行動(dòng),，給他提供了幾張黑作坊的照片，他看到黑作坊里有個(gè)約兩三平方米的大池子,，上面排列著一根根的木棍,，木棍上用繩子串著一些腐爛發(fā)臭的豬肉，肉上面蒼蠅飛繞,，有些露出的豬肉上更是爬滿了蛆蟲,。

　　“看了照片，回家后飯都不想吃,，以后也不會(huì)再買臘肉吃,。”葉先生說。

　　葉先生說,，黑作坊里還有四間小屋,，墻壁和地板全部都被熏黑了，是用來燒豬毛,、熏臘肉的地方,。

　　在一個(gè)房間里，有8個(gè)白色塑料桶,，里面全是腐爛的豬肉,，里面還設(shè)有屠宰桌，屠宰工具還留在現(xiàn)場,。更讓人毛骨悚然的是,，在其中一桶豬肉里，有一瓶寫有“敵敵畏”

　　字樣的農(nóng)藥瓶子,，此外還有“超濃豬肉香精”,、“胭脂紅”等各種添加劑，桶內(nèi)的豬肉上面覆蓋的一層晶狀體,，其朋友告訴葉先生說是工業(yè)鹽,，在房屋的角落里,，還有十多袋寫有“工業(yè)鹽”字樣的塑料袋。

　　政府通報(bào)：

　　查獲半成品腌肉2噸

　　昨日,，企石鎮(zhèn)政府通報(bào)稱,，今年6月16日，企石鎮(zhèn)食藥監(jiān)接到群眾舉報(bào),，稱在該鎮(zhèn)東山村東部快速路附近有一“黑作坊”,，懷疑其從事非法食品加工。接到舉報(bào)后,，食藥監(jiān)分局執(zhí)法人員對該作坊進(jìn)行暗訪調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)該作坊位于東山村一土名為“烏溝樹”的地方，地處偏僻,，隱蔽性強(qiáng),，且該作坊白天大門緊閉，晚上才生產(chǎn)作業(yè),。

　　6月18日21時(shí)30分,，企石鎮(zhèn)食藥監(jiān)聯(lián)合相關(guān)部門對作坊進(jìn)行突擊檢查。經(jīng)現(xiàn)場檢查核實(shí),，該作坊為無牌無證“黑作坊”,，作坊內(nèi)建有腌制水池、豬肉烤房,、廢舊豬欄等簡易設(shè)施,。

　　經(jīng)初步估算，場內(nèi)存放有腌肉半成品約2噸,、包裝紙箱164個(gè),、木炭25袋、工業(yè)鹽16包,、敵敵畏溶液4瓶,、硝酸鈉溶液3瓶。執(zhí)法人員當(dāng)場將該作坊窩點(diǎn)依法進(jìn)行原地封存,。公安部門現(xiàn)場控制了“黑作坊”內(nèi)一中年婦女。

　　考慮到由于天氣炎熱,，在該“黑作坊”現(xiàn)場查扣封存的豬肉已經(jīng)開始腐爛變味,，為了防止病菌滋生、傳染,，被查扣封存的豬肉已被運(yùn)送到指定的垃圾填埋場進(jìn)行深埋處理,。

　　目前，根據(jù)案件調(diào)查取證情況,，公安機(jī)關(guān)已依法對犯罪嫌疑人采取刑事拘留強(qiáng)制措施,，對在逃人員實(shí)施抓捕布控,。 記者 符吉茂